Ristoranti

Salsa tipica della cucina Nordafricana dal gusto piccante, a base di pomodori, peperoncini e spezie, e' uno squisito condimento che da' sapore e carattere a bruschette, crostini, piatti di carne, pesce e verdure. E' una variazione esotica del diavolaccio tipico del sud Italia.

Salsa Mexican A base di pomodoro e peperoncini piccanti, e' ideale per guarnire e condire i piatti i tipici della cucina Messicana come tortillas, fajitas, nachos, e insaporire di profumi latini tutti i piatti, in particolare a carne e verdure. E' la salsa perfetta per accompagnare gli stuzzichini dell'happy hour.

La versione media per chi ama il gusto classico della tradizione d'oltralpe. 

La Senape e' un accompagnamento ideale per le carni rosse alla griglia o lessate e un gustoso contorno per la salsiccia. Intiepidita e guarnita con erbe aromatiche e' un contorno delizioso per il pesce grigliato o lessato

Salsa Tartara Tante verdure scelte, il sapore intenso della senape e il profumo aromatico dell'aceto di vino fanno della Salsa Tartara Gaia l'elemento indispensabile per aggiungere un tocco di creativita' ad ogni tua ricetta. Accompagnamento fresco e gustoso per verdure, carni, pesce e salumi, arricchisce con fantasia panini, tartine e stuzzichini vari.

Una salsa dal gusto rustico e deciso, tra le piu' amate dai consumatori italiani, per dare un pizzico di fantasia in piu' ai Vostri piatti.

Nata come condimento principe per il vitello tonnato, la Salsa Tonnata Gaia e' ottima per accompagnare carni bianche, verdure cotte e crude.

Fresh, high quality mushrooms, carefully selected and flavoured with oil and garlic, in a 780g can

Sautéed champignon mushrooms 2,4kg

Sliced and sautéed mushrooms with cream 2,5kg

Top quality Boletus mushrooms cut in small slices and sautéed 800g

Sautéed Boletus mushrooms in chunks, without cream, in bag 700g

Top quality Boletus mushrooms cut in small slices and sautéed 800g

Classic recipe, handcrafted product, entirely handmade.

"Pettole" are balls of very soft leavened dough, fried in oil, they are typical products of the regions of Puglia, Calabria, Campania and Basilicata.

Italian white sliced bread portioned

The paste is bronze drawn, the product is well formed and well cut, homogeneous size, intact and with absence of anomalous colors

Formaggio di pecora stagionato, crosta matura color ocra, pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata, profumo intenso e fragrante, sapore deciso e gradevolmente persistente.

Fresh egg pasta treasure chests filled with Apulian burrata cheese, frozen, 2kg

Fresh egg pasta treasure chests filled with langoustines, frozen, 2kg

Scrocchiarella (rustic)

Prepared food based on rice, precooked and frozen, 300g

Precooked and frozen pasta and sauce meal, 350g.

Castagnoli and boletus mushrooms in slices and in oil, perfect to garnish 800g

Castagnoli and boletus sautéed mushrooms in slices 800g

The pulp of the sea urchin is the pulp of the sea urchin, the fruit of the sea with long spines that we know well for having seen it so many times in our seas. Once opened, the sea urchin reveals 5 gonads of red or orange color that, collected with a teaspoon, constitute the tasty pulp.

Selected cooked ham with a sweet and dry taste.

Mature tomatoes cut in big chunks, partially dried and enhanced with oil and aromas 780g