Stuzzicherie

Taralli classici croccanti all’olio extra vergine d’oliva, tradizionali pugliesi 2,5kg

Pizza tipo focaccia alta, gusto margherita, cotta e surgelata 800g 

Crocchè di patate extra grandi farcite con mozzarella e prosciutto cotto, surgelate 2,5kg

Rustico leccese grande. Prodotto surgelato crudo 200g 

Calzone ripieno di pomodoro e mozzarella. Prodotto prefritto e congelato 200g

Rustico tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno con besciamella arricchita di Pecorino Romano DOP e pepe nero, surgelato crudo 150g

Fagotto di pasta sfoglia con spianata piccante e besciamella. Prodotto surgelato Pronto Forno 150g

Fagotto di pasta sfoglia con rape ‘nfucate. Prodotto surgelato Pronto Forno 130g

Mini rustico tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 90g

Rustico extra tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 190g

Pasta sfoglia con 2 wurstel di carni bianche. Prodotto surgelato Pronto Forno 100g

Fagotto di pasta sfoglia con funghi e besciamella. Prodotto surgelato Pronto Forno 150g

CROCCHETTE DI PATATE 5pzX1kg LAGGIU'(ZO)

PANZEROTTI DI PATATE DA FRIGGERE 5pzX1kg(ZO)

Focaccina gusto margherita, cotta e surgelata 140g 

MINI HAMBURGER DI CARNE 4pzX1kg(ZO)

Stick di provola con speck panato prefritto e surgelato, Pronto Forno 1kg

Sfilatini di patate

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato e va consumato in 24 ore

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

La crocchetta è una pietanza generalmente  di patate solitamente a forma cilindrica o sferica, impastata nel tuorlo dell'uovo, impanata e fritta in padella in olio.

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

Le pettole sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente, tipiche delle regioni Puglia, Calabria, Campania e Basilicata.

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

Le pettole sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente, tipiche delle regioni Puglia, Calabria, Campania e Basilicata.

PETTOLE DA FRIGGERE

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

La crocchetta è una pietanza generalmente  di patate solitamente a forma cilindrica o sferica, impastata nel tuorlo dell'uovo, impanata e fritta in padella in olio.

Pancarrè con mozzarella panato e prefritto in olio di semi di girasole, Pronto Forno 2kg

Prodotto gastronomico surgelato CRUDO a base di pasta lievitata con ripieno di mozzarella e altri derivati del latte, pomodoro. 25g

Prodotto gastronomico surgelato prefritto a base di pasta lievitata con ripieno di mozzarella e altri derivati del latte, pomodoro 25g

Pizzette mignon surgelate con mozzarella Pronto Forno 1,5kg

Crocchè di patate mignon surgelate prefritte Pronto Forno 1kg

Preparato gastronomico surgelato a base di cubetti di totano con gratinatura, infilzati su uno spiedino con peso di circa 32gr. 

I crocchè (dal francese croquette) spesso detti anche panzarotti, sono un piatto tipico della cucina napoletana diffusi anche in Puglia ed in Sicilia, in particolare a Palermo, dove è presente una loro variante.

Filetti di baccalà pastellati surgelati, prefritti in olio vegetale Pronto Forno 1kg

PANZAROTTO NAPOLETANO 160gr P.F. 2pzX2,5kg(RI)

Crocchè di patate medie con salsiccia, friarielli e provola, surgelate prefritte Pronto Forno 2,5kg

SCROCCHIARELLA CLASSICA 31CM 7pzX0,25kg

Classico salatino da offrire ai propri amici durante un rilassante aperitivo

Vol au vent sono degli sfiziosi antipasti conosciuti e preparati in tutte le case. I vol au vent sono immancabili sulle tavole delle feste, perché sono molto belli da vedere e facili da preparare. I vol au vent possono essere farciti come più vi piace, le combinazioni di sapori e di aromi per preparare le creme che li farciscono sono innumerevoli

Frolla friabile e gustosa con note di burro.

Le tartellette sono dei dolci preparati con una base di pasta frolla, la cui forma ricorda in qualche modo un cestino dai bordi più o meno alti perfetto per contenere creme di ogni gusto o mousse salate. 

Le tartellette sono dei dolci preparati con una base di pasta frolla, la cui forma ricorda in qualche modo un cestino dai bordi più o meno alti perfetto per contenere creme di ogni gusto o mousse salate. 

Questa variante presenta la tartelletta classica, la tartelletta al nero di seppia, tartelletta alla pizza, tartellette alla paprika, tartellette all'aspargo e tartellette agli spinaci. 

Pancarrè con mozzarella panato e prefritto in olio di semi di girasole, Pronto Forno 2kg