Semilavorati Pasticceria e Gelateria

AMIDO DI MAIS 5pzX1kg(CA)

Crema spalmabile al gusto di caramello, ottima per farcitura ante e post cottura

Farcitura al cioccolato fondente

Farcitura al limone con olii essenziali spremuti a freddo

Crema spalmabile al gusto di crema, ottima per farcitura ante e post cottura

Copertura con caffè chicco appena tostato

ChocoCopertura al gusto di caramello

Crema pasticcera al cioccolato, pastorizzata e surgelata, con cioccolato puro al 15% 1kg

Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche 1kg

Preparato per Crème Brûlée, confezionato in sac à poche e surgelato 800g

Cremua al gusto gianduia

FECOLA DI PATATE 5pzX1kg(CA)

GELATINA IN FOGLI 6pzX500gr(CA)

GELATINA IN FOGLI BOVINA 3pzX1kg(CA)

GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 600gr(RE)

LIEVITO VANIGLIATO 5pzX1kg(CA)

MEDITERRANEO CAFFE' ANTICO 4pzX1,5kg(DIS)

Polpa di limoni con oli essenziali spremuti a freddo

MINI ROLLIES 700gr(RE)

Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt

Sfogliatella napoletana riccia mignon. Prodotto da forno, crudo, surgelato, pronto da cuocere. 35g

Preparato completo con croccante riso crispy alla mandorla.