Tipologia attività

Cannolo siciliano congelato da crudo, ripieno di crema di nocciole e cacao magro 95g

Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.

Prosciutto Cotto a coscia intera. Ricetta classica compatto e gustoso. Confezione “alto servizio” protettiva e salvafreschezza.

CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA 2kg(MC)

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg

MORTADELLA CON PISTACCHIO NEGRONI 6kg(AIA)

Treccia gustosa con crema e frutti di bosco 110g

GELATINA IN FOGLI BOVINA 3pzX1kg(CA)

Focaccia sottile libanese di grano bianco. Prodotto precotto e surgelato. 70g

CROISSANT DORAMI' DRITTO ALBICOCCA 52pzX95gr(AV)

Capperi di Pantelleria I.G.P., al sale marino 1kg

Olive verdi dalla polpa ricca e succosa. Ideali per aperitivi o antipasti accanto a salumi e formaggi..

Croissant di sfoglia al gusto Sacher Torte 110g

ORATA INTERA MAROCCO G fao34 2,5kg ca(ID)

PROSCIUTTO COTTO RE DI FIORI 8,5kg (VM)

Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti

Prodotto di pasta sfoglia, crudo, surgelato, laminato, di forma rettangolare 10kg

Croissant dritto al burro ripieno di confettura di albicocche, crudo, congelato, pronto forno 95g

La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg

FILETTO DI BOVINO ADULTO 2,5kg(VI)

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Fragola FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Confezione assortita di 3 mini panini morbidi diversi: 80 panini multicereali fondenti, 80 panini alla crusca di frumento, 80 panini multicereali decorati con fiocchi di avena, semi di lino, sesamo e semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 75g

Pane ai semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 420g

Riso venere integrale dai chicchi neri e croccanti 1kg

Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 80g

LA FARCITA MELANZ/PROVOLA 20X30 4pzX780gr(RI)