Prodotti

Petti di pollo in stick, con panatura croccante, pronti da friggere 1kg

PRONTOSFOGLIA 60pz 10kg(SUR)

PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO 8kg

Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti

Prosciutto Cotto a coscia intera. Ricetta classica compatto e gustoso. Confezione “alto servizio” protettiva e salvafreschezza.

Cotto senza cotenna. Ideale per farciture.

Colore rosso intenso della carne e bianco del grasso sotto cotenna.

Gusto gradevolmente dolce e delicato.

Senza derivati del latte.

Senza polifosfati.

PROSCIUTTO COTTO PIZZAMI 8kg

Coscia di suino cotta in forno lentamente, profumo e gusto leggermente affumicati

PROSCIUTTO COTTO RE DI FIORI 8,5kg (VM)

Prosciutto Cotto dal sapore dolce e asciutto.

Sapiente e accurata selezione della coscia fresca di origine, i prosciutti riposano per la stagionatura nelle zone collinari e di montagna curati con una dedicata salagione, parte essenziale della stagionatura, che ne determina il carattere ed il gusto;

Prodotto dal sapore gradevole, profumato all'olfatto, dal colore rosso intenso

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 8kg(LB)

Prosciutto crudo derivante dalle migliori carni di suino italiane, delicato e morbido nell'affettamento

Il prosciutto crudo fiocco della Valtellina è ricavato dai tagli più pregiati delle cosce di alta qualità, la sua lavorazione rispetta fedelmente l’antica ricetta di famiglia. Il profumo inconfondibile, il gusto delicato e caratteristico, garantiscono un’esperienza unica. La forma pressata a mattonella, disossata, garantisce infine alta resa al taglio e fette uniformi dall’inizio alla fine.

PROSCIUTTO CRUDO GUASCONE 18mesi(BG)

PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE NEGRONI 8kg(AIA)

PROSCIUTTO CRUDO SGAMBATO S/OSSO +6kg(VM)

Il Caciocavallo Soresina, dalla tipica forma a fiaschetto, il più “estremo” nella famiglia dei Piccoli: completa ogni piatto con una nota decisa, di grande personalità

Le forme di Provolone Latteria Soresina maturano in ambienti a temperatura e umidità controllate per garantire il corretto processo di stagionatura.

Quella piccante, prevede l’uso di caglio in pasta di capretto e/o agnello e riposa per un minimo di tre mesi sino a un anno o più prima della commercializzazione

Delizioso formaggio a pasta filata dal sapore intenso e deciso.

Prugne di varietà Stanley, essiccate e parzialmente reidratate allo sciroppo, in barattolo da 850g

Puccette miste 4 gusti

Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 13cm, 125g

Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 15cm, 150g

Puccia pugliese farcita con prosciutto crudo e mozzarella.

Farina di semola di grano duro, cotto in forno a pietra.

Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.