Prodotti

Un saporito ripieno che trae ispirazione da un’antica ricetta Siciliana, preparato con pesce spada, dolce uvetta e croccanti pinoli tostati.

Una sfoglia trafilata lentamente al bronzo, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.

COZZE CILE MEZZO GUSCIO 60/80 fao87 9kg(ID)

Filetto di merluzzo ricoperto di panatura aromatizzata alla birra.

Ottimo come secondo piatto.

Croissant curvo di pasta lievitata laminata con burro, tipo pretzel. Prodotto precotto e surgelato. 80g

OLIO D'OLIVA PET 5lt(LE)

Dolce tipico napoletano cotto e congelato, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata ed una farcitura di ricotta, semola e cubetti arancia 30g

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg

SFOGLIATELLA FROLLA MIGNON SPECIALITA' TIPICA NAPOLETANA.

Crema pronta all'uso con pezzi croccanti indicata per la farcitura o la decorazione in superficie di prodotti di pasticceria raffinati.

Sfogliatella napoletana riccia mignon. Prodotto da forno, crudo, surgelato, pronto da cuocere. 35g

Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.

L'ananas sciroppato è un alimento a lunga conservazione che appartiene all'insieme della frutta conservata 

Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.

E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.

Pane schiacciato italiano bianco porzionato

Olio di palma. In latta da 25lt

LOMO 700+ MERLUZZO CARBONARO IQF 4kg netto(ICE)

Cornetto dritto, la pasta lievito che incontra la pasta pistacchio in un inconfondibile intreccio che racchiude un tenero cuore di crema al pistacchio.

Dolce tipico napoletano cotto e congelato, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata ed una farcitura di ricotta, semola e cubetti arancia 110g x 75 pezzi

Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg

MEDITERRANEO CAFFE' ANTICO 4pzX1,5kg(DIS)

Olio di semi di girasole alto oleico di alta qualità, ideale per fritture e per la conservazione di cibi grazie al suo elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi. Latta da 25lt

NOCE DI VITELLO -6kg(VI)

Dalla consistenza soda e turgida, gli anelli e ciuffi di totano sono ideali per fritture, bolliti e nella preparazione di sughi.  

GRIGLIATA MISTA 10X500gr(CIU)

Il Filetto di merluzzo panato è un ottimo prodotto sia adulti che per i bambini. Succulento in tutti i modi, Comodo da infornare, ma non solo, può essere anche fritto e pronto per essere gustato