Prodotti

Boulot a lievitazione naturale con miele e noci. Prodotto precotto e surgelato. 450g

Morbidi paninetti mini quadrati assortiti. Prodotto precotto e surgelato. 40g

PROSCIUTTO CRUDO GUASCONE 18mesi(BG)

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria. Prodotto precotto 60g

Miscela di farine di grano di tipo ‘0’ per biscotti. Sacco da 25kg

Treccina con noci pecan. Prodotto precotto e surgelato. 95g

Funghi cardoncelli della Murgia, tagliati a fette, in olio 780g

PEPERONCINI FILI 6pzX40gr(CT)

Crema hummus di ceci confezionata in sac à poche e congelata 500g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema pasticcera 40g

Miscela per burger vegano al gusto di maiale 510g

POMODORINI GIALLI SEMISECCHI 12pzX1kg(AGR)

Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg

Base pinsa romana croccante precotta, Miscela Oro 35x25cm 250g

Ceci di pezzatura extra lessati e conservati nel liquido di governo 800g

Prodotto ottenuto da un mix di zucchine in stick, cavolfiori rosetta e carciofi a spicchi, avvolti da una pastella soffice e delicata, lavorata in modo totalmente artigianale. Prodotto prefritto e surgelato 1kg

Prodotto ottenuto dai petali di cipolla rossa, avvolti da una pastella soffice e delicata, lavorata in modo totalmente artigianale. Prodotto prefritto e surgelato 1kg

Petti di pollo in stick, con panatura croccante, pronti da friggere 1kg

Petti di pollo a striscioline, con panatura croccante, pronti da friggere 1kg

Nachos ripieni di formaggio Cheddar, con panatura croccante, pronti da friggere 1kg

Mini bignè al cacao con ripieno di crema al cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 25g

Mini berliner senza ripieno. Prodotto precotto e surgelato. 20g

La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg

Prodotto gastronomico surgelato PREFRITTO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, mozzarella e altri derivati del latte 20g

Prodotto gastronomico surgelato PREFRITTO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, mozzarella e altri derivati del latte 200g

Prodotto gastronomico surgelato PREFRITTO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella e altri derivati del latte 200g

Prodotto gastronomico surgelato CRUDO a base di RISO con aggiunta di mozzarella e altri derivati del latte 20g

KRAPFEN CREMA 24pzX80gr(AV)

KETCHUP KRAFT 5,7kg(HE)

Cipolle rosse tagliate a fette, in agrodolce, pronte all'uso 800g

Tartufo estivo tagliato a fette pronto all’uso, in barattolo da 70/100g

Salsa a base di funghi champignon e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.). In barattolo da 370g

KETCHUP BAG/BOX 3pzX5,8kg(HE)

CODA DI BOVINO SV 1kg ca(BA)

La Mortadella Nostrana Vescica Naturale viene prodotta esclusivamente con maiali attentamente selezionati allevati in Italia. Il grasso di spalla e gola viene tagliato a cubetti e lavato prima di essere miscelato con carni macinate al momento dell'elaborazione. L'impasto viene poi insaccato in una vescica naturale, tipica del nostrano. ½ 5kg

LIEVITO FRESCO LIEVITALIA 20pzX500gr(CA)

Prodotto dolciario prelievitato congelato crudo da consumarsi previa cottura 65g

FILETTO DI BOVINO 3,5kg(CIU)

"Peperoni di Senise IGP" essiccati e fritti in olio di semi di girasole. In busta da 100g

NOCE DI VITELLO -6kg(VI)

FILETTO DI SUINO 700gr(IL)

CAMPANELLO BOVINO ARROSTO 2,5kg(IL)

SPIANATA PICCANTE 2,5kg(COA)