Prodotti

Rustico tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 150g

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ per Pasta fresca e gnocchi facile da stendere 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ per dolci 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Cuoco 1kg

Semola di grano duro rimacinata 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘1’ 1kg

Ricco ripieno preparato con pregiati astici, gamberi e profumato con prezzemolo.

Tortellone da ben 25g e dall’alta percentuale di ripieno.

Robusto ed essenziale garantisce per ogni cucina una cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione, anche con volumi importanti sia con impasto fresco che pre-congelato.

Congelatore statico a pozzo porta cieca battente

La farina 100% grani italiani è il risultato di un lavoro realizzato a più mani con gli agricoltori del sud italia per selezionare le varietà di grani più idonee ad ogni tipologia di terreno, e con gli artigiani dell'arte bianca, per individuare il miglior prodotto per le loro ricette gastronomiche.

Farina di grano tenero di tipo ‘0 Manitoba Oro’ 1kg

Farro integrale da coltivazione biologica cotto a vapore, pronto all'uso in busta 740g

Pasta tipica Pugliese, a base di farina di semola, rappresenta il simbolo gastronomico della regione Puglia.

Orecchiette di semola di grano duro e semola integrale di grano duro

Preparazione gastronomica pronta da cuocere a base di tonno congelato

Hamburger di tonno composto da piccoli cubetti

Le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, da cui si differenziano per la sezione che, anzicchè essere cilindrica, è piatta.

In pratica è uno spaghetto schiacciato a sezione rettangolare con uno spessore medio.

Molto simili ai maccheroni, però molto più delicati nelle forme, presentano una superficie ruvida in modo tale da raccogliere perfettamente il condimento.  

Come si riconosce la pasta di qualità?

Basta guardare le Pappardelle "La Molisana", deliziosi cestini di pasta di semola, che danno l'idea di accogliere ogni tipo di condimento. Forse il nome deriva dal verbo pappare, ovvero rimpinzarsi. In effetti questi lunghi nastri di pasta arrotolato appaiono succulenti e perfetti da gustare con sughi corposi.

Maritati al grano tostato

Spaghettone di semola 2.5

Ideale per asporto

Rosetta maxi

Piatto per pizza in polpa di cellulosa estratta dalla canna da zucchero, è l' alternativa ideale al tradizionale piatto per pizza in plastica monouso non biodegradabile.

Il piatto in canna da zucchero, viene correttamente smaltito nell’umido mediante compostaggio e biodegradazione. Se erroneamente disperso nell’ambiente, degrada in modo naturale senza lasciare traccia.

Portabicchieri cestino avana 4 fori 

Ideale per Take away! 

Porta panino avana

Coppa S120 avana 

Coppa S80 avana

Portapanino avana

Pasta corta dalla forma allungata ottenuta schiacciando l'impasto su una spianatoia

Pasta tipica della cucina pugliese.

Scialatielli di semola di grano duro, trafilati in bronzo.

Il Formato ideale per utilizzare le salse in modo pratico, igienico e senza sprechi.

A base di avocado, eccellente per aperitivi buffet.

Polpette di carne bovina precotte con pomodoro 200g

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera e amarena. Prodotto surgelato crudo 130g

Pane schiacciato italiano bianco porzionato

Delicata salsa alla birra artigianale pronta all’uso. Senza glutine. Confezione squeezer, 1100g

Salsa tabasco

È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.

Foglie della pianta del cappero in olio extravergine d’oliva 220g

Quinoa rossa, bianca e nera da coltivazione biologica cotta al vapore, pronta all’uso 740g

Rettangoli con guanciale e pecorino romano

il gambero L1 è un prodotto di origine argentina di taglia grande, particolarmente indicato per il grll ma ottimo anche per specializzarsi in sfiziose ricette per il forno.

La farina di grano tenero tipo 1 da grano 100% italiano, è un ingrediente di qualità dal sapore autentico e genuino che dona gusto e profumo alle tue ricette, dolci e salate. È ideale per dare un sapore delicatamente rustico a pane, pasta, pizza, focacce e dolci.

Cornettini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio surgelati da friggere 1kg

Detergente gel igienizzante a base di cloro attivo per la pulizia del WC.

La sua formula garantisce una perfetta pulizia assicurando igiene. Gradevolmente profumato sbianca il WC.

Detergente liquido igienizzante a base di sali quaternari d’ammonio, gradevolmente profumato. Sgrassa ed igienizza qualsiasi tipo di superficie lavabile.