Prodotti

Animale di sesso femminile, che non abbia partorito, di età superiore ai 18-24 mesi ed inferiore al terzo anno di vita.

Un prodotto dal gusto saporito, piuttosto particolare, ottenuto dalla cottura di un taglio particolare di carne di manzo. Si presenta compatto, del tipico marroncino delle carni rosse cotte, ideale da tagliare in fette sottilissime come alternativa ai prosciutti. Cotta al forno con dolce nota di fumo. 

Marasciuolo selvatico di campo raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 1,25kg

Torna Marendry, lo storico bitter di casa Fabbri, che si riscopre modernissimo: a bassa gradazione(21%), senza aromi e coloranti artificiali, prodotto in Italia da Fabbri nel rispetto della tradizionale ricetta della distilleria di famiglia. 

Un inebriante mix delle note amaricanti del bitter e del sapore avvolgente e inconfondibile di Amarena Fabbri. 

Sfoglia di margarina vegetale piatta per uso professionale. 2kg

Una linea di margarine vegetali formulate per applicazioni di cucina, quali condimenti e fritture, e per la preparazioni di dolci.

Maritati al grano tostato

Pasta tipica Pugliese, a base di farina di semola.

Dal sapore dolce e delicato, le note di affumicatura sono appena percettibili. 

Piadina romagnola tradizionale, farcita con prosciutto crudo e formaggio.

Pane tipo toast, farcito con prosciutto cotto senza glutine e formaggio edamer

Preparazione: scaldare su piastra o forno a 180/190° per 3/4 minuti.