Prodotti

Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 13cm, 125g

Base pizza rettangolare precotta 30x40cm 500g

Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 15cm, 150g

Tipo medio/Grosso dorato è un prodotto per impanare e gratinare carne, pesce e verdure, per impasti di polpette o panature dall'aspetto rustico e artigianale.

Pane tipo focaccia toscana di grano bianco pretagliato. Prodotto precotto e surgelato. 80g

Pane artigianale bianco con farina di frumento e lievito naturale. Prodotto precotto e surgelato. 450g

Panino bun brioche piccolo, pretagliato. Prodotto precotto e surgelato. 30g

Crocchette dalla forma appiatita, con peperone verde piccante

Con formaggio cheddar che addolcisce il sapore del peperone messicano.

Già fritti, richiedono breve cottura in friggitrice o in forno.

Confezione sottovuoto di uova di muggine salate e pressate, in quantità variabile 130-170g

Ottimo per sandwich e anche per degli aperitivi arricchito al suo interno.

Cubo pizza

Xantana, più comunemente chiamata gomma di xantano, si ottiene a partire dalla fermentazione dell'amido di mais.

E' una fibra dall'enorme potere addensante e sospensore

I laccetti String sono in apposito materiale siliconico, resistono al calore e alla deformazione.

Fungono da valvola di sicurezza in cottura con Carta Fata lasciando fuoriuscire l'aria soltanto a fronte dello sviluppo di una grande pressione di vapore interna.

Pratici, lavabili e riutilizzabili, resistono alle temperature di cottura fino a 280°C.

Sanyfood è sanificatore, antibatterico e conservante. Efficace per sanificare piani e attrezzi di lavoro a contatto con gli alimenti, in velocità e con estrema efficacia.

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti.Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina.

Palettine in legno biodegradabili e compostabili, imbustate singolarmente

Palettine per caffè e bevande calde, resistenti ed insapore

Scatola da asporto per pizza in cartoncino vegetale.

Dotate di coperchio, sono facilmente componibili.

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti. Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina.

Rotolo carta forno antiaderente su entrambi i lati, ideale per cuocere o riscaldare gli alimenti senza l'aggiunta di burro o olio.

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti. Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti, sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti, sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti. Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina

Stuzzicadenti in legno a doppia punta, imbustati singolarmente.

Sono resistenti ed insapore. 

Il Pungiamarena è uno stecchino di plastica ideale per infilzare le amarene frutto ed eventuali frutti tondeggianti di piccole dimensioni.

L’anello che lo caratterizza è funzionale sia per impugnarlo al volo col dito, sia per appoggiarlo direttamente sul bordo del bicchiere.

Fata Bags è la linea dei sacchetti barrierati e saldabili per la cottura sottovuoto ad alta temperatura. L'evoluzione di Carta Fata della quale mantiene tutte le caratteristiche, aggiungendo i vantaggi del sottovuoto e della rosolatura del cibo in cottura. 

Resistenza al calore fino a 200°C, range di cottura ottimale 170°C - 200°C.

DISPENSER STANDARD+FORA REFILL CONVINIUM(AC)

Ideali per cuocere sfiziose ricette senza dovere cambiare contenitore di cottura, resistente al calore.

EROGATORE 2 VIE ALMAVERDE BIO(SIR)

Rotoli in alluminio per alimenti, prodotto ad uso professionale.

Ideale per conservare ogni tipo di alimento.

L’Agar è completamente vegetale si estrae,infatti, da alcune alghe rosse tramite un processo fisico-chimico, ha la proprietà di non alterare il sapore naturale dell’elemento gelificato ed a gelificazione avvenuta non si scioglie facilmente

Le gelatine prodotte con l’Agar hanno un sapore neutro, sono ricchissime di minerali e risulteranno più sode di quelle realizzate con classica colla di pesce

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti. Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina

La carta forno è ideale per cuocere in ogni tipo di forno, tradizionale p a micronde, senza bisogno di imburrare. Esalta il sapore di tutti i piatti al cartoccio perchè conserva gli aromi durante la cottura, senza assorbire i grassi. Perfetta per torte, biscotti e pizze, è sempre pronta da usare

Eleganti spiedini per finger food in bambù "Golf" 

Confezionati in una scatola di presentazione 

Ideale per servire sfiziosi ed eleganti antipasti.

Eleganti spiedini per finger food realizzati in bambù, con estremità superiore annodata

Confezionati in una scatola per esposizione 

Ideali per servire sfiziosi ed eleganti antipasti.

Eleganti spiedini per finger food realizzati in bambù con estremità superiore a forma di cavalluccio marino da cui prendono il nome caratteristico di Bacchette "Seahorse".

Confezionati in una scatola di presentazione.

Ideali per servire sfiziosi antipasti.

SPAGO BIANCO.

Igienico, sicuro per alimenti perfetto per decorare.

Materiale in LDPE

BICCHIERE CON CUPOLA SMOOTHIE 20pz

BLENDER SMOOTHIE DEL MONTE

Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi

Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.

Panna da cucina ideale per la preparazione di gustosi ed elaborati primi piatti

L'Emmentaler è un formaggio a pasta dura, la cui caratteristica principale sono le grandi occhiature. Questi buchi sono dovuti a delle sacche di anidride carbonica che si formano naturalmente durante le fasi di maturazione del formaggio.

Il sapore è leggermente piccante e acidulo, è prodotto con latte vaccino crudo, le vacche sono nutrite con erba e fieno e non sono consentiti mangimi insilati.

Il Pecorino Romano D.O.P. è un formaggio unico, naturale e nutriente, prodotto esclusivamente con latte di pecora delle zone geografiche protette.

Il suo gusto aromatico, intenso e piccante - che si declina a seconda del grado di stagionatura - si sposa a meraviglia con un'infinità di sapori...anche quelli che non immagini.

Prodotto caseario di latte di vacca a pasta semi-cotta di origine protetta 

La crosta è sottile ed elastica; la pasta interna è morbida e burrosa

Il sapore è dolce e delicato, ottimo come formaggio da tavola

Per la sua delicatezza, richiede vini altrettanto delicati, bianchi freschi e leggeri o rosati morbidi e leggeri.

Se servito come aperitivo può essere accompagnato anche spumanti secchi

Preparato con il miglior latte delle Alpi Bavaresi.

Senza conservanti e con crosta edibile.,

Il formaggio Bergader erborinato in forma rotonda dal gusto forte con un sapore delicato.

Formaggio di latte di pecora dalla pasta compatta e morbida, dal sapore dolce.

Solitamente utilizzato come formaggio da taglio, per la preparazione di stuzzichini e di antipasti.

Grazie alla sua versatilità, il Grana padano è ottimo da gustare da solo e capace di esaltare il sapore di tutti i tuoi piatti.