Pesce

Si tratta di pregiati granchi già tagliati a metà e congelati, la loro provenienza è il Mar Mediterraneo lato ionio. Si vendono al chilo e per essere cucinati devono essere scongelati: hanno una carne leggera e bianca e possono essere utilizzati per ricette classiche o esotiche, ottimi per primi o secondi piatti, ma anche per antipasti.

Il salmone è un pesce tipico di alcune zone subartiche ed artiche.

Il suo allevamento, però, può svolgersi anche in aree più meridionali,

sebbene NON sia certo un animale caratteristico del centro-sud Europa.

CARPACCIO DI PESCE SPADA 10pzX100gr(BG)

Pesce d'acqua dolce, dalla carne priva di lische che lo rendono versatile nella preparazione.

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in olio di oliva lavorati a mano 25g

La polpa di granchio King La Riunione è caratterizzata da un sapore gustoso ma allo stesso tempo rimane molto delicata al palato.

TARTARE GAMBERO ROSSO MAZARA fao 37.2.2 50gr(AL)

LATTERINI PESC.ACQUE DOLCI TURCHIA 10pzX1kg(ID)

TONNO IN OLIO OLIVA NOSTROMO 3pzX70gr(AS)

Pescato con cura e professionalità da esperti marinai nell'Oceano Pacifico e lavorato direttamente sul posto per garantirti tutta la freschezza di un prodotto leggero e gustoso.

Il tonno è condito con dell'ottimo olio d'oliva che aggiunge sapore ad un pesce delicato

Dal calibro grosso e dall’ottima consistenza che fanno facilmente dimenticare il più costoso “cugino caviale”.

Dal calibro grosso e dall’ottima consistenza che fanno facilmente dimenticare il più costoso “cugino caviale”.

VONGOLA BROWN 60/90 C/GUSCIO fao61 20pzX500gr(SU)

TONNO OLIO OLIVA 96pzX80gr(GR)