Pesce

Crema preparata con gamberetti macinati e tagliati 420g

Confezione di salmone tagliato a cubetti di 1cm ca. 500g

il gambero L1 è un prodotto di origine argentina di taglia grande, particolarmente indicato per il grll ma ottimo anche per specializzarsi in sfiziose ricette per il forno.

SCAMPI INTERI 8/12 OROMAR 

Croccanti gamberi avvolti in un velo di pasta fillo, pronti alla cottura

Utilizzabili come aperitivo gourmet, ma utili anche per una proposta ristorativa di alto livello

Gonadi di riccio di mare, succose e saporite.

Prodotto surgelato dalle qualità eccezionali.

Deliziosi molluschi dal sapore inconfondibile. Ideali da preparare gratinate per un pranzo o una cena durante le occasioni speciali.

Il cosiddetto "tonno pinna gialla", ideale per essere consumato crudo, cotto e in umido. 

Tonno “Pinna Gialla” all’olio d’oliva in barattolo 620g

Il salmone ha una carne molto pregiata, dal sapore delicato e caratteristico. Il profilo del salmone è particolarmente snello ed allungato ed il capo è appuntito. Il colore e l’aspetto, si differenziano in base alla varietà. I salmoni acquistano il loro tipico colore durante la crescita.

Succulenti filetti di alici marinate dal sapore intenso e deciso, pescate nel mar Mediterraneo e lavorate secondo la tradizione, conservate in olio di semi di girasole per proteggere ed offrirvi un prodotto di qualità elevata.

Prodotto pronto per il consumo.

Delizioso e particolarmente gustoso il prodotto può essere apprezzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.

Filetti di Acciughe in olio di girasole: prodotto gustosissimo che si presta a qualsiasi fantasia in cucina.

Pescato con reti a circuizione.

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di cozze congelate

Il nero di seppia viene utilizzato essenzialmente come condimento, specie di primi piatti.

Aiuta a colorare e aromatizzare primi piatti, paste fresche in primis.

Ma c'è chi lo impiega nella cottura del risotto, per pianificare, o ancora nel sugo per esaltare i sapori del pesce.

I filetti di tonno in olio di semi di girasole Riunione sono ottenuti dai filetti più pregiati, cotti al vapore e conservati in olio, per un risultato delicato e raffinato.

Preparato gastronomico surgelato a base di cubetti di totano con gratinatura, infilzati su uno spiedino con peso di circa 32gr. 

Sempre più presenti nella nostra cucina, le uova di salmone sono molto più grosse delle uova di lompo e sono destinate ai più svariati usi quando si voglia sottolineare delicatamente il gusto del pesce.

Gamberi già sgusciati, per il loro sapore intenso si prestano a diventare l'ingrediente principale dei tuoi piatti ricercati

I totani sono molluschi di mare, costituiscono l’elemento portante di moltissime ricette sfiziose e possono essere gustati da soli o uniti ad altri ingredienti come calamari, gamberi, seppie, polpo, ma anche cozze, fasolari e vongole.

Vero e proprio prodotto d’elite la colatura è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato e da gusto intenso che viene prodotta da un tradizionale procedimento di maturazione delle alici

Filetto di orata al vapore 140g