Pesce

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di cozze congelate

COZZE LA CASTRENSE GRATINATE 250grX10pz(MV)

Crema preparata con gamberetti macinati e tagliati 420g

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in olio di oliva lavorati a mano 25g

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate

Succulenti filetti di alici marinate dal sapore intenso e deciso, pescate nel mar Mediterraneo e lavorate secondo la tradizione, conservate in olio di semi di girasole per proteggere ed offrirvi un prodotto di qualità elevata.

Filetti di alici medio-piccole in olio di oliva in barattolo 720g

FILETTI DI MERLUZZO PANATO SUD AFRICA 5kg(SE)

FILETTI DI SCORFANO C/P 170/260 fao2 6pzX900gr(ID)

Prodotto gastronomico a base di filetti di sgombro in olio di semi di girasole

Pronto per il consumo.

Delizioso e particolarmente gustoso può essere apprezzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.

FILETTI DI SGOMBRO BUTTERFLY fao2 7kg(ID)

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg

FILETTI DI SPIGOLA 120/160 4kg netto(ID)

FILETTI DI TRIGLIA 20/40 fao34 6kg(ID)

Pesce d'acqua dolce, dalla carne priva di lische che lo rendono versatile nella preparazione.

Filetti di tonno varietà Skipjack integri in olio di oliva 1,850kg

Filetto di merluzzo ricoperto di panatura aromatizzata alla birra.

Ottimo come secondo piatto.

Il cosiddetto "tonno pinna gialla", ideale per essere consumato crudo, cotto e in umido. 

Il Filetto di merluzzo panato è un ottimo prodotto sia adulti che per i bambini. Succulento in tutti i modi, Comodo da infornare, ma non solo, può essere anche fritto e pronto per essere gustato

FILETTO ORATA 140/160gr 5kg

Il Filetto di Salmone è un ottimo prodotto sia adulti che per i bambini.

prodotto sotto vuotato singolarmente, pratico e veloce.

Succulento in tutti i modi, in particolare con una leggera panatura, comodo da infornare e pronto per essere gustato oppure da cuocere in padella, pesce ricco di omega 3 

Il salmone ha una carne molto pregiata, dal sapore delicato e caratteristico. Il profilo del salmone è particolarmente snello ed allungato ed il capo è appuntito. Il colore e l’aspetto, si differenziano in base alla varietà. I salmoni acquistano il loro tipico colore durante la crescita.

Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758), nota comunemente come spigola(nell'Italia peninsulare e insulare) o branzino(prevalentemente nell'Italia settentrionale)è un pesce osseo marino e d'acqua salmastra della famiglia Moronidae.

Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso, cotto al vapore,

in olio di semi di girasole. Ideale per arricchire buffet, per preparare insalate o piatti freddi.

Il prodotto va sgocciolato e servito eventualmente condito con olio e piante aromatiche.

Può essere utilizzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.