Pesce

ACCIUGHE DEL CANTABRICO 25pzX50gr(BP)

ANELLI/CIUFFI CAL.SUDAFR.1X10kg(ROG)

ANELLI E CIUFFI CALAMARO 10/15 INDOP.6pzX900gr(NF)

Dalla consistenza soda e turgida, gli anelli e ciuffi di totano sono ideali per fritture, bolliti e nella preparazione di sughi.  

Preparato gastronomico surgelato a base di cubetti di totano con gratinatura, infilzati su uno spiedino con peso di circa 32gr. 

Con il termine surimi; in italiano si indica un prodotto composto essenzialmente da polpa di merluzzo (generalmente merluzzo d'Alaska) e carboidrati confezionato solitamente in cilindretti colorati arancioni e bianchi formati da vari strati di sfoglia di polpa di pesce arrotolata e tenuta insieme da addensanti di tipo alimentare.

BOCCONCINI DI MERLUZZO 20gr 3kg(PW)

Confezione sottovuoto di uova di muggine salate e pressate, in quantità variabile 130-170g

Hamburger di salmone composto da piccoli cubetti del peso di 120 g 

Preparazione gastronomica pronta da cuocere a base di tonno congelato

Hamburger di tonno composto da piccoli cubetti

CALAMARI PULITI U5 MILLENNIUM THAI 20% 6pzX2kg(NF)

CALAMARO MAROCCO SPORCO G IWP 19kg(IK)

CALAMARO PULITO MAROCCO GG IWP 8kg(GF)

CALAMARO PULITO MAROCCO G IWP 5kg(GF)

CALAMARO PULITO MAROCCO G IWP 8kg(GF)

CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg(NE)

CARPACCIO DI PESCE SPADA 10pzX100gr(BG)

Confezione di carpaccio di seppia insaccata con il suo inchiostro e la gelatina liberata in cottura 750g

Chele al sapore di granchio, ricoperte da una panatura che le rendono friabili e gustose.

Preparazione alimentare congelata a base di pesce imitazione di chele di granchio impanate congelate con chela vera 

Vero e proprio prodotto d’elite la colatura è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato e da gusto intenso che viene prodotta da un tradizionale procedimento di maturazione delle alici

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di cozze congelate

COZZE LA CASTRENSE GRATINATE 250grX10pz(MV)

Crema preparata con gamberetti macinati e tagliati 420g

Crema di salmone di prima qualità affumicato 420g

Crema di scampi scottati 420g

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in olio di oliva lavorati a mano 25g

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate

Filetti di Acciughe in olio di girasole: prodotto gustosissimo che si presta a qualsiasi fantasia in cucina.

Succulenti filetti di alici marinate dal sapore intenso e deciso, pescate nel mar Mediterraneo e lavorate secondo la tradizione, conservate in olio di semi di girasole per proteggere ed offrirvi un prodotto di qualità elevata.

Prodotto pronto per il consumo.

Delizioso e particolarmente gustoso il prodotto può essere apprezzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.

Succulenti filetti di alici marinate dal sapore intenso e deciso, pescate nel mar Mediterraneo e lavorate secondo la tradizione, conservate in olio di semi di girasole per proteggere ed offrirvi un prodotto di qualità elevata.

Filetti di alici medio-piccole in olio di oliva in barattolo 720g

FILETTI DI MERLUZZO PANATO SUD AFRICA 5kg(SE)