Pesce Surgelato

Preparazione gastronomica a base di filetto di merluzzo e patate, surgelata 300g

il gambero L1 è un prodotto di origine argentina di taglia grande, particolarmente indicato per il grll ma ottimo anche per specializzarsi in sfiziose ricette per il forno.

Gambero argentino è un crostaceo decapodo.

Vive lungo le coste dell'Atlantico sud occidentale dal Brasile fino al Cile, ma le zone con la concentrazione più alta sono le coste della Patagonia argentina È una specie molto sfruttata per l'alimentazione umana.

GAMBERI RED 22gr 4pzX800gr(PW)

Preparazione gastronomica pronta da cuocere a base di pesce spada congelato 

Hamburger di 10 cm costituito da cubetti di pesce spada.

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate

BOCCONCINI DI MERLUZZO 20gr 3kg(PW)

CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg(NE)

VENTRESCA MERLUZZO NORD.ISLANDA 4,75kg netto(IC)

Preparato gastronomico congelato a base di cubetto di scorfano e zucchina con gratinatura, infilzati su uno spiedino con peso di circa 70gr.

La polpa di riccio è la polpa del riccio di mare, il frutto di mare dalle lunghe spine che ben conosciamo per averlo visto tante volte nei nostri mari. Una volta aperto, il riccio di mare svela 5 gonadi di colore rosso o arancio che, raccolte con un cucchiaino, costituiscono la gustosissima polpa.

filetto di sgombro pescato nell'oceano atlantico, gustoso e versatile di facile utilizzo.

Crostaceo ottimo sia per la preparazione di primi piatti sia di secondi.

FILETTI DI SGOMBRO BUTTERFLY fao2 7kg(ID)

Trance di pesce con pelle e osso

Preparato per fritto misto congelato

Mix di molluschi cefalopodi e crostacei

Rolls fritto cartone misto

TESTE DI POLPO COTTO IQF 10kg ca(GR)

Filetto di merluzzo ricoperto di panatura aromatizzata alla birra.

Ottimo come secondo piatto.

LOMO 700+ MERLUZZO CARBONARO IQF 4kg netto(ICE)

Dalla consistenza soda e turgida, gli anelli e ciuffi di totano sono ideali per fritture, bolliti e nella preparazione di sughi.  

ORATA INTERA MAROCCO G fao34 2,5kg ca(ID)

Il Filetto di merluzzo panato è un ottimo prodotto sia adulti che per i bambini. Succulento in tutti i modi, Comodo da infornare, ma non solo, può essere anche fritto e pronto per essere gustato

Prodotto surgelato a base pesci congelati

Mix di pesci puliti, decapitati ed eviscerati

Trance di pesce spada con pelle e osso congelate singolarmente.

FILETTI DI SPIGOLA 120/160 4kg netto(ID)

COZZE CILE MEZZO GUSCIO 60/80 fao87 9kg(ID)

TENTACOLI DI POLPO COTTO 100/140 3pzX2kg(IK)

SEPPIE PULITE 200/400 MAROCCO 12kg(GF)

La ricetta del pesce spada in padella è saporita, facile da fare e perfetta da servire in ogni occasione, ideale se volete far felici i vostri ospiti con un piatto semplice e raffinato al tempo stesso.

Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758), nota comunemente come spigola(nell'Italia peninsulare e insulare) o branzino(prevalentemente nell'Italia settentrionale)è un pesce osseo marino e d'acqua salmastra della famiglia Moronidae.

SEPPIA PULITA 600/800 MAROCCO 6kg(GF)

FILETTI DI ORATA 120/160 4kg netto(ID)

FILETTI DI TRIGLIA 20/40 fao34 6kg(ID)

SEPPIA PULITA 200/400 IQF AFRICACOLD 6kg(NF)

LOMO MERLUZZO NORD.GRAN GOLIAT 4kg(ICE)