Pesce Surgelato

ANELLI/CIUFFI CALAM. IND. S/P 10/20 10pzX800gr(RO)

ANELLI E CIUFFI CALAMARO 10/15 INDOP.6pzX900gr(NF)

Dalla consistenza soda e turgida, gli anelli e ciuffi di totano sono ideali per fritture, bolliti e nella preparazione di sughi.  

Preparato gastronomico surgelato a base di cubetti di totano con gratinatura, infilzati su uno spiedino con peso di circa 32gr. 

ASTICE AMERICANO CRUDO 500/550 fao215kg(ID)

Con il termine surimi; in italiano si indica un prodotto composto essenzialmente da polpa di merluzzo (generalmente merluzzo d'Alaska) e carboidrati confezionato solitamente in cilindretti colorati arancioni e bianchi formati da vari strati di sfoglia di polpa di pesce arrotolata e tenuta insieme da addensanti di tipo alimentare.

BOCCONCINI DI MERLUZZO 20gr 3kg(PW)

Hamburger di salmone composto da piccoli cubetti del peso di 120 g 

Preparazione gastronomica pronta da cuocere a base di tonno congelato

Hamburger di tonno composto da piccoli cubetti

CALAMARI PULITI U5 MILLENNIUM THAI 20% 6pzX2kg(NF)

CALAMARO MAROCCO SPORCO G IWP 19kg(IK)

CALAMARO PULITO MAROCCO GG IWP 8kg(GF)

CALAMARO PULITO MAROCCO G IWP 5kg(GF)

CALAMARO PULITO MAROCCO G IWP 8kg(GF)

CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg(NE)

Chele al sapore di granchio, ricoperte da una panatura che le rendono friabili e gustose.

Preparazione alimentare congelata a base di pesce imitazione di chele di granchio impanate congelate con chela vera 

COZZE CILE MEZZO GUSCIO 60/80 fao87 9kg(ID)

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di cozze congelate

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate

FILETTI DI ORATA 120/160 4kg netto(ID)

FILETTI DI SCORFANO C/P 170/260 fao2 6pzX900gr(ID)

FILETTI DI SGOMBRO BUTTERFLY fao2 7kg(ID)

FILETTI DI SPIGOLA 120/160 4kg netto(ID)

FILETTI DI TRIGLIA 20/40 fao34 6kg(ID)

Preparazione gastronomica a base di filetto di merluzzo e patate, surgelata 300g

Filetto di merluzzo ricoperto di panatura aromatizzata alla birra.

Ottimo come secondo piatto.

FILETTO DI OMBRINA 600/1000 GRECIA 7kg ca(ID)