Pesce Surgelato

VONGOLA BROWN 60/90 C/GUSCIO fao61 20pzX500gr(SU)

VENTRESCA MERLUZZO NORD.ISLANDA 4,75kg netto(IC)

Trance di pesce con pelle e osso

Trance di pesce spada con pelle e osso congelate singolarmente.

TESTE DI POLPO MAROCCO COTTE 10kg(GF)

TESTE DI POLPO COTTO IQF 10kg ca(GR)

I totani sono molluschi di mare, costituiscono l’elemento portante di moltissime ricette sfiziose e possono essere gustati da soli o uniti ad altri ingredienti come calamari, gamberi, seppie, polpo, ma anche cozze, fasolari e vongole.

TENTACOLI DI POLPO COTTO 100/140 3pzX2kg(IK)

TEMPURA DI GAMBERI 10pzX1kg(PW)

Tartare di salmone IQF surgelata

Tartare di salmone realizzata da filetti di salmone fresco, tagliato al coltello e abbattuto

Tartare di pesce spada realizzata da filetti di pesce spada fresco, tagliato al coltello e abbattuto

La ricetta del pesce spada in padella è saporita, facile da fare e perfetta da servire in ogni occasione, ideale se volete far felici i vostri ospiti con un piatto semplice e raffinato al tempo stesso.

SEPPIE PULITE 200/400 MAROCCO 12kg(GF)

Molluschi he vantano un notevole pregio commerciale e gastronomico, dalle carni magre e prive di colesterolo,hanno un alto potere saziante e bassa densità energetica. 

SEPPIA PULITA 600/800 MAROCCO 6kg(GF)

SEPPIA PULITA 40/60 fao71 BLOCCO 6pzX2kg(ID)

SEPPIA PULITA 20/40 INDOP.BLOCCO 6pzX2kg netto(ID)

SEPPIA PULITA 20/40 INDONESIA BLOCCO 6pzX2kg(NF)

SEPPIA PULITA 200/400 SENEGAL fao34 6kg(ID)

SEPPIA PULITA 200/400 IQF AFRICACOLD 6kg(NF)

Seppia pulita, ottima come secondo piatto o come condimento di un gustoso primo.

SCAMPI INTERI 8/12 OROMAR 

SCAMPI INTERI 17/20 OROMAR 6pzX750gr(NE)

SCAMPI INTERI 13/16 OROMAR 

Il salmone è un pesce tipico di alcune zone subartiche ed artiche.

Il suo allevamento, però, può svolgersi anche in aree più meridionali,

sebbene NON sia certo un animale caratteristico del centro-sud Europa.

Rolls fritto cartone misto

POLPO T7 MAROCCO FIORE IQF 12kg(IK)

Il Polpo del Marocco si distingue per la sua eccellente qualità, che è determinata dalla sua alimentazione a base di vongole e crostacei

POLPO T5 MAROCCO IQF 12kg(MI)