Hotel

Laganari freschi di semola di grano duro, trafilati in bronzo con nero di seppia

Laganari di semola di grano duro, trafilati in bronzo

Laganari di semola di grano duro al limone, trafilati in bronzo

Inserito dalla Puglia nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani, è di solito ricavato dalla spremitura delle mandorle, prima messe in infusione e tritate. Il Latte di Mandorla dona freschezza e unicità ai cocktail.

Latte intero UHT

Il latte Soresina proviene solo da allevamenti situati nelle immediate vicinanze della latteria Soresina. La certificazione di Filiera controllata testimonia che i più alti livelli di eccellenza sono rispettati nella mungitura, nella raccolta, in tutte le fasi di produzione.

LIEVITO VANIGLIATO 5pzX1kg(CA)

Un frutto che non nasce in Italia, ma visto il particolare clima adatto per la pianta rampicante del Kiwi è stato importato trasformando la nostra penisola in uno dei maggiori produttori, seguita dall’Australia. Il Mixybar Kiwi racchiude in sé tutto il gusto del frutto appena colto. Concentrato ad alta resa aromatica. È un prodotto senza glutine e certificato Kosher Parve e Halal da Halal Italia.

Della famiglia degli agrumi il limone è il re. Fresco, dissetante e versatile: si sposa con quasi tutti gli altri frutti e non solo. Concentrato ad alta resa aromatica. Il prodotto è un gluten free e certificato Kosher Parve.

Pasta di semola di grano duro

Prodotto, crudo, congelato, con doppio strato di pasta sfoglia, farcito con crema di nocciola e cacao magro 90g

MACARONS 72pzX12gr(AV)

Pasta tipica della cucina pugliese.

Maccheroni integrali

MANDORLE PELATE AFFETTATE LAGGIU' 1kg(PE)

Torna Marendry, lo storico bitter di casa Fabbri, che si riscopre modernissimo: a bassa gradazione(21%), senza aromi e coloranti artificiali, prodotto in Italia da Fabbri nel rispetto della tradizionale ricetta della distilleria di famiglia. 

Un inebriante mix delle note amaricanti del bitter e del sapore avvolgente e inconfondibile di Amarena Fabbri. 

Sfoglia di margarina vegetale piatta per uso professionale. 2kg

Una linea di margarine vegetali formulate per applicazioni di cucina, quali condimenti e fritture, e per la preparazioni di dolci.

Pasta tipica Pugliese, a base di farina di semola.

Utilizzate in tutti i campi, dalla cucina alla cura estetica, le mele conferiscono un gusto dolce e piuttosto forte. 

Sono oltre 7mila le varietà di mele differenti per colore, consistenza, sapore e contenuti nutrzionali

Secondo la leggenda, prende il nome dalla ninfa amata da Poisedone, che venne poi trasformata in pianta da Proserpine. Ha un gusto molto forte che dona freschezza e unicità e ai drink. E' uno dei sapori più dissetanti che ci sono in natura.

Pasta fresca di semola di grano duro trafilata in bronzo 

A rendere questo formato unico è la rigatura leggermente più larda che sembra dilatare la superficie e fare spazio al condimento, il quale lega ancora di più con la texture ruvida. Appena più corte e dal diametro un pò più largo, le Mezze Maniche diventano una declinazione raffinata per palati attenti.

Pane artigianale bianco con farina di frumento e lievito naturale. Prodotto precotto e surgelato. 450g

MIELE MILLEFIORI SQUEEZE 1kg(MS)

Prodotto altamente energetico e naturale, ideale per la colazione o per uno spuntino a metà giornata.

Mini baguette. Prodotto precotto e surgelato. 85g

Bun al burro micro. Prodotto precotto e surgelato. 10g

Panino bun brioche piccolo, pretagliato. Prodotto precotto e surgelato. 30g

Mini panini classici assortiti. 25 mini rotoli bianchi, 25 mini rotoli marroni, 25 mini rotoli kaiser bianchi con semi di papavero, 25 mini rotoli kaiser bianchi con semi di sesamo. Prodotto precotto e surgelato. 35g