Hotel

Krapfen fritto e poi congelato vuoto e ricoperto di zucchero semolato 15g

Dolce crudo congelato tipico della pasticceria napoletana, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata da farcire a piacere 30g

Cornetto vegano congelato da crudo, con farina integrale di frumento e farcito con agrumi e zenzero 85g

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg

Originale Tiki Mug a forma di Barattolo dell'Amarena di Fabbri.

Ideale anche come portaspezie. 

Tè deteinato da gustare al naturale, eventualmente con una nuvola di latte o una punta di limone.

Ideale in qualunque momento della giornata.

Twinings seleziona i migliori tè dello Sri Lanka per realizzare questa miscela in cui il sapore deciso del tè viene sapientemente completato con il brioso aroma dei limoni maturi.

Tè nero al limone dal colore intenso in tazza, dal profumo inebriante e dal sapore fresco e fruttato.

Tè nero agli agrumi da gustare al naturale, eventualmente addolcendo a piacere con zucchero o miele.

Delizioso anche freddo. Ideale in qualunque momento della giornata.

Ciabatta farcita con prosciutto cotto e formaggio edamer

Gelatina spray al gusto inconfondibile, ideale per pasticceria e gelateria, perfetto per la creazione di dolci originali. 

Patatine extra croccanti rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Le patate fritte sono un alimento a base di patate tagliate a fette di forma allungata e fritte in vari modi nei diversi paesi: in Belgio si usa il sego bovino "Blanc de bœuf" in una speciale friggitrice, ma in generale sono gli oli vegetali i più diffusi; in Italia e Spagna le patate sono cotte anche al forno fino a quando non assumono la caratteristica croccantezza, e poi servite. 

Scrocchiarella RUSTICA - Gusto deciso 

Castagne dolci senza buccia in sciroppo 900g

Preparato in polvere per la preparazione della panna cotta, buste da 1kg

Gocce piccole e ambrate in salsa al liquore “Grand Marnier” 80g

Miscela di frutti di bosco interi e macinati 820g

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg

Prodotto di pasta sfoglia, crudo, surgelato, laminato, di forma rettangolare 10kg

Materie prime freschissime, selezionate seguendo il principio dell'approvvigionamento sostenibile e prestando grande attenzione alla qualità di tutti gli ingredienti Gusto autentico delle nocciole e del cacao, reso ancora più irresistibile dalla sua cremosità unica.

Olio di alta qualità per fritture croccanti grazie al suo contenuto alto oleico. In pet da 5lt

Pane ai semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 420g

Olio di alta qualità ideale per fritture. In pet da 5lt

Olio di semi di girasole alto oleico di alta qualità, ideale per fritture e per la conservazione di cibi grazie al suo elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi. Latta da 25lt

Una linea di margarine vegetali formulate per applicazioni di cucina, quali condimenti e fritture, e per la preparazioni di dolci.

Sfoglia di margarina vegetale piatta per uso professionale. 2kg

Vassoio di friabili biscotti di pasta frolla assortiti, che comprende: bocconcini nocciola e cacao, canestrelli all’albicocca, poker glassati, quadratini bicolore, ungheresi glassati, canestrelli nocciola e cacao, poker al cacao

Carne suina dal sapore piccante e piacevolmente speziato.

Patatine extra croccanti rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine a spicchi, prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine classiche a bastoncino 11x11mm prefritte e surgelate 2,5kg

Considerato prezioso fin dall’epoca romana, il Farro è oggi uno dei protagonisti della dieta mediterranea.

Saporito, sano e fonte di fibre; provalo come risotto o in gustose insalate. Facile e veloce da preparare, si cuoce direttamente in acqua salata bollente.

Speck aromatizzato secondo la ricetta originale, con una lieve nota di fumo naturale di faggio e dalla fetta perfettamente compatta che si scioglie in bocca.

Ottenuto da una selezione di cosce uniche e pregiate.

CROISSANT AL CIOCCOLATO.

Patatine “casalinghe” prefritte e surgelate 2,5kg

Salame Napoli

Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali. La grana finissima della carne esalta la morbidezza di ogni fetta. 

Cornetto alla leccese ripieno di crema di nocciola e cacao, surgelato crudo 100g

VASO ELEGANTE DECORATO TIPICO FABBRI.

Prugne di varietà Stanley, essiccate e parzialmente reidratate allo sciroppo, in barattolo da 850g

Un condimento essenziale, protagonista di molti piatti della cucina tradizionale italiana, leggero ma corposo, fresco ed intenso, è ideale per dare gusto e sapore ad ogni piatto, in particolare insalate e verdure.

Olio di alta qualità per friggere. In latta da 25lt

Olio di alta qualità estratto a freddo ideale per insalate e condimenti vari. Latta da 5lt

L'olio per frittura borges viene estratto tramite pressione, senza solventi, raffinato tramite vapore acqueo, filtrato con filtri contenenti terreni biologici, deodorizzato, decolorato sempre in modo naturale.

Un'attenzione particolare è dedicata alla scelta del seme, perché la sua qualità, rigorosamente non ogm, garantisce alla pianta la forza necessaria per crescere in modo naturale. 

Mezza baguette rustica. Prodotto precotto e surgelato. 100g

PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO 8kg