Hotel

Focaccia sottilissima con un leggero gusto di anice (finocchio). Prodotto precotto e surgelato. 37g

Mini treccia di pasta danese croccante con un morbido ripieno dolce di acero e noci pecan tritate. 1 busta di sciroppo d'acero inclusa. Prodotto precotto e surgelato. 40g

Riso semifino dal chicco medio e tondeggiante 1kg

Pan bagnat multicereali grande. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Mini panini diamanti rustici assortiti. Prodotto precotto e surgelato. 30g

Olio di alta qualità per friggere. In latta da 25lt

Cannolo siciliano congelato da crudo, ripieno di crema di nocciole e cacao magro 95g

Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg

MORTADELLA CON PISTACCHIO NEGRONI 6kg(AIA)

GELATINA IN FOGLI BOVINA 3pzX1kg(CA)

Focaccia sottile libanese di grano bianco. Prodotto precotto e surgelato. 70g

CROISSANT DORAMI' DRITTO ALBICOCCA 52pzX95gr(AV)

Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti

Prodotto di pasta sfoglia, crudo, surgelato, laminato, di forma rettangolare 10kg

Croissant dritto al burro ripieno di confettura di albicocche, crudo, congelato, pronto forno 95g

La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Fragola FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Confezione assortita di 3 mini panini morbidi diversi: 80 panini multicereali fondenti, 80 panini alla crusca di frumento, 80 panini multicereali decorati con fiocchi di avena, semi di lino, sesamo e semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 75g

Pane ai semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 420g

Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 80g

LA FARCITA MELANZ/PROVOLA 20X30 4pzX780gr(RI)

Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 60g