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CORNETTO CURVO VUOTO 62pzX65gr(AV)

BLACK ANGUS FESA MARINATA 1,5kg(BG)

Base per pizza senza glutine e senza lattosio, precotta e pronta all'uso 240g

Pane bianco artigianale con lievito madre, lievito e mirtilli rossi. Prodotto precotto e surgelato. 450g

FILETTI DI SCORFANO C/P 170/260 fao2 6pzX900gr(ID)

CORNETTO REGAL CURVO VUOTO 52pzX75gr(AV)

Krapfen fritto e poi congelato vuoto e ricoperto di zucchero semolato 15g

Panino di grano bianco, con yogurt e patate in fiocchi. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Laganari freschi di semola di grano duro, trafilati in bronzo con nero di seppia

Pan bagnat bianco grande. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Salame dal gusto inconfondibile, preparato solo con spezie ed aromi naturali.

Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali.

Fagotto crudo congelato di pasta lievito sfogliato dopo cottura e farcito con cioccolato, cioccolato bianco e cioccolato al latte, decorato in superficie con scaglietta al cioccolato fondente 90g

Croissant crudo surgelato, di pasta sfoglia con mix di multicereali e ricoperto da semi 65g

MINI TARTELLETTA FRITTA 35mm 288pz(MA)

Cornetto integrale vuoto congelato da crudo, 65g

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

La crocchetta è una pietanza generalmente  di patate solitamente a forma cilindrica o sferica, impastata nel tuorlo dell'uovo, impanata e fritta in padella in olio.

Paccheri rigati di semola di grano duro trafilati in bronzo

Calamarata rigata di semola di grano duro, trafilata in bronzo

Patatine extra croccanti con buccia rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

CROISSANT DORAMI' DRITTO VUOTO 70pzX60gr(AV)

Riso carnaroli dal chicco grosso e molto lungo 1kg

Croissant mini dritto vuoto arricchito con un mix di multicereali-semi e ricoperto da semi sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino e di quinoa 30g

Cornetto sfogliato vuoto congelato già cotto, 65g

Morbidi paninetti mini quadrati assortiti. Prodotto precotto e surgelato. 40g

L'olio per frittura borges viene estratto tramite pressione, senza solventi, raffinato tramite vapore acqueo, filtrato con filtri contenenti terreni biologici, deodorizzato, decolorato sempre in modo naturale.

Un'attenzione particolare è dedicata alla scelta del seme, perché la sua qualità, rigorosamente non ogm, garantisce alla pianta la forza necessaria per crescere in modo naturale. 

Dolcetti a forma di cuore, fritti e congelati, farciti con crema al latte e panna 25g

Cornetto di pasta lievito unita con pasta al cacao e farcito con crema di nocciole 98g

Patate dolci a bastoncino, prefritte e surgelate.

Da proporre sia in un piatto dolce, associate a topping, sia in un piatto salato.

Cornetto curvo al burro farcito con crema di limoni di Sicilia, crudo, congelato, pronto forno 105g

Krapfen fritto e poi congelato farcito con crema pasticcera e ricoperto di zucchero semolato 80g

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg