Dessert

Mix di Donut con ripieno cremoso. Donut Funfetti, Spectaculous, Choc Almighty, Colour Sprinkles. Prodotto precotto e surgelato. 60g

Ciambella ripiena di lamponi e ricoperta di cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 70g

EVA MELA E CREMA 27pzX100gr(AV)

Prodotto dolciario prelievitato congelato con farcitura ai frutti di bosco da consumarsi previa cottura 80g

Fagotto crudo congelato di pasta lievito sfogliato dopo cottura e farcito con crema al limone 85g

Prodotto pronto forno, dolce, crudo, congelato, di forma quadrata, costituito da un impasto di pasta lievito al cacao, farcito con crema al cioccolato bianco e crema di nocciole, decorato con stelle bianche. Prodotto sfogliato dopo cottura. 90g

Prodotto pronto forno, dolce, crudo, congelato, di forma quadrata, costituito da un impasto di pasta lievito ottenuto con un mix di cereali, farcito con crema ai mirtilli selvatici, decorato con semi misti. Prodotto sfogliato dopo cottura. 90g

Fagotto crudo congelato di pasta lievito sfogliato dopo cottura e farcito con cioccolato, cioccolato bianco e cioccolato al latte, decorato in superficie con scaglietta al cioccolato fondente 90g

Equilibrato mix di mandorle, lime e spezie come chiodi di garafano, cannella e zenzero, Falernum Fabbri riprende fedelmente la ricetta originale nata negli '30, come ingrediente tipico dei tiki cocktail, insieme al rum e alla frutta esotica. Ideale anche per originali drink Zero alcol.

Miscela di farine di grano di tipo ‘0’ per biscotti. Sacco da 25kg

FECOLA DI PATATE 5pzX1kg(CA)

Dalla tradizione trentina, il Mixybar Fiori di Sambuco è il prodotto rivelazione degli ultimi anni per la sua straordinaria nota floreale perfetta per realizzare diverse miscelazioni, tra cui l’ormai famoso Spritz Hugo, fresco dissetante e raffinato. Il concentrato è ad alta resa aromatica.

Dopo il grande successo dei Fiori di Sambuco, ecco una nuovissima variante di gusto floreale, un mix di fiori e bacche di Sambuco già di tendenza nel mondo della miscelazione per la realizzazione dello Spritz Hugo ROSA.

Sciroppo concentrato ad alta resa aromatica, ideale per la preparazione di ottimi cocktail.

FRAGOLA M&G CHEF PROFESSIONAL 2kg(MG)

Il frutto primaverile per antonomasia, è uno dei più dolci e più usati per la realizzazione di cocktail, granite e frappè. La sua nota di colore e il suo gusto amato da grandi e piccini lo rendono versatile per ogni tipo di preparazione, in qualsiasi stagione. Il concentrato è ad alta resa aromatica. È un prodotto gluten free e la referenza con coloranti naturali è certificata Kosher Parve.

Amata da tutti per il suo sapore dolce, la fragola è uno dei gusti più usati soprattutto per fare granite e frappè. Mixyfruit alla fragola è un prodotto molto versatile e può essere abbinato alle più svariate combinazioni di sapori. È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutta e vanta un’alta resa aromatica.

È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

Gelatina spray al gusto inconfondibile, ideale per pasticceria e gelateria, perfetto per la creazione di dolci originali. 

Miscela di frutti di bosco interi e macinati 820g

Un eccellente mix di lamponi, fragole, mirtilli e amarene per preparare drink freschi e dissetanti.

Il concentrato è ad alta resa aromatica.

E' un prodotto senza glutine.

Il gelato al cocco, rinfrescante e goloso, è un dessert perfetto da consumare durante il periodo estivo.

Ha un colore brillante come il sole, un profumo brioso che è inconfondibile e un sapore che pizzica leggermente ma a cui non si può resistere: è il limone, l’agrume che più si presta a condire, insaporire, profumare e colorare piatti che siano salati o dolci con il suo succo o la sua coloratissima scorza

GELATINA IN FOGLI 6pzX500gr(CA)