Dessert

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg

CREMA DI PISTACCHIO 500gr LAGGIU'(PE)

Crema a base di olive verdi con olio d’oliva  400g

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Pasticcera 1,2kg

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg

Cremua al gusto gianduia

Croissant di sfoglia al cioccolato ripieno di crema al cioccolato bianco e gianduia 110g

Croissant crudo surgelato, di pasta sfoglia burro farcito di crema alla cannella e mela Pronto Forno 95g

Croissant curvo multicereali alla margarina. Prodotto precotto e surgelato. 85g

CROISSANT DORAMI' DRITTO ALBICOCCA 52pzX95gr(AV)

CROISSANT DORAMI' DRITTO VUOTO 70pzX60gr(AV)

Croissant dritto al burro ripieno di confettura di albicocche, crudo, congelato, pronto forno 95g

Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 60g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di marmellata di albicocche 40g

Croissant mini dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 30g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema pasticcera 40g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema al cioccolato gianduia 40g

Croissant mini dritto vuoto arricchito con un mix di multicereali-semi e ricoperto da semi sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino e di quinoa 30g

Mini croissant di sfoglia vuoto 35g

Croissant di sfoglia 75g

Croissant crudo surgelato, di pasta sfoglia con mix di multicereali e ricoperto da semi 65g

Croissant di sfoglia farcito con crema al mango e papaya, vegano 80g

Prodotto da forno cotto e congelato costituito da una base di pasta frolla ricoperta da una farcitura di albicocca. Prodotto intero, non pretagliato 1kg

Prodotto da forno cotto e congelato costituito da una base di pasta frolla ricoperta da una farcitura di ciliegia. Prodotto intero, non pretagliato 1kg

Dolce da forno a base di pasta frolla e crema, ricoperta da un mix di pezzi di frutta. Porzionata in 14 fette. 1,4kg

Dolcetti a forma di cuore, fritti e congelati, farciti con crema alla nocciola 25g

Dolcetti a forma di cuore, fritti e congelati, farciti con crema al latte e panna 25g

Pan di spagna bagnato al caffè intervallato da una crema al mascarpone fresco e spolverata di cacao.

Crema pronta all'uso con pezzi croccanti indicata per la farcitura o la decorazione in superficie di prodotti di pasticceria raffinati.