Dessert

UNGHERESI 1kg(PA)

OCCHI DI BUE NOCCIOLA/CACAO 1kg(PA)

OCCHI DI BUE ALBICOCCA 1kg(PA)

Prugne di varietà Stanley, essiccate e parzialmente reidratate allo sciroppo, in barattolo da 850g

Krapfen ripieno di crema e ricoperto di zucchero. Prodotto dolciario fritto e surgelato, da consumarsi previo scongelamento 80g

Un frutto che non nasce in Italia, ma visto il particolare clima adatto per la pianta rampicante del Kiwi è stato importato trasformando la nostra penisola in uno dei maggiori produttori, seguita dall’Australia. Il Mixybar Kiwi racchiude in sé tutto il gusto del frutto appena colto.

Concentrato ad alta resa aromatica.

È un prodotto senza glutine e certificato Kosher Parve e Halal da Halal Italia

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera e cioccolato. Prodotto surgelato crudo 130g

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera e amarena. Prodotto surgelato crudo 130g

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera. Prodotto surgelato crudo 130g

Equilibrato mix di mandorle, lime e spezie come chiodi di garafano, cannella e zenzero, Falernum Fabbri riprende fedelmente la ricetta originale nata negli '30, come ingrediente tipico dei tiki cocktail, insieme al rum e alla frutta esotica. Ideale anche per originali drink Zero alcol.

Chiarafrutta è il prodotto che tutti i dovrebbero avere a disposizione. Utile per mantenere frutta e verdura, appena tagliata, chiara e gustosa a lungo . Un prodotto senza glutine perfetto per chi propone quotidianamente creazioni a base di frutta fresca. Macedonie, torte di frutta come crostate, cocktail con garnish di frutta, ma anche verdure fresche e pinzimoni.

Una salsa al cioccolato morbida e cremosa in qualsiasi momento, per qualunque golosità tu abbia in mente. 

A contatto con le basse temperature Kroccant Cioccolato Fabbri diventa una croccante e deliziosa copertura di cioccolato!

Questo frutto è originario dell’Asia sud-occidentale; il suo sapore tipico conferisce ai cocktail un retrogusto acidulo e leggermente amaro.

Concentrato ad alta resa aromatica.

Il prodotto è senza glutine.

Ricca di vitamine e sali minerali, la banana è da sempre il frutto degli sportivi, grazie all’elevata quantità di potassio che lo caratterizza. Dal succo corposo e dal sapore intenso Mixybar Banana è un prodotto ad alta concentrazione e resa aromatica, contraddistinto dalla presenza di purea di banana.

È un prodotto gluten free e certificato Kosher Parve e Halal da Halal Italia.

Con il suo particolare sapore, dona freschezza e dolcezza ai drink, aggiungendo la sua nota tropicale anche alle più classiche ricettazioni. Concentrato ad alta resa aromatica, con elevato succo e polpa di frutta. 

MISTO FROLLA 1kg(PA)

Bignè farciti con morbida panna e ricoperti di salsa al cioccolato.

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria. Prodotto surgelato crudo 75g

Un'eccellente preparato per sorbetti al limone, ottimo da gustare alla fine dei vostri pranzi e delle vostre cene.

TOPPING CARAMELLO BURROSALATO 950gr(FA)

Fabbri amplia la gamma dei topping con una nuova variante gourmet del cioccolato bianco, dal sapore intenso e avvolgente. 

Ottimo anche golosissimo sostituto dello zucchero nelle bevande calde.

Dalla fusione degli zuccheri più pregiati al gusto dolcemente deciso, un piacere unico, è una vera e propria delizia che arricchisce tutti i tuoi momenti. Questa salsa è l'ideale per guarnire un delicato dessert, ma anche per scoprire nuovi sapori in caffè, cappuccini o cioccolate. 

Il re delle tentazioni, il cioccolato: Fabbri ne ha rubato l'anima, racchiudendola in una preziosa salsa pronta all'uso e perfetta per qualsiasi goloso istante della tua vita. Il topping al Cioccolato è un autentico piacere in tutti i sensi, perfetto per guarnire o arricchire gelati, caffè o addirittura yogurt e frappé. Da provare assolutamente con la frutta, come banana e fragola. 

Il sapore inconfondibile dell'Amarena Fabbri in un topping che ti permette di decorare e guarnire facilmente i dolci, i gelati e tutto quanto la tua fantasia riesce a suggerirti, e senza imbrattare la tua cucina.

Un sapore particolare che si sposa immancabilmente con tantissimi gusti, regalando una dolcezza unica a cui è difficile resistere: il topping Nocciola e Cioccolato è una delle salse più versatili della tua cucina, ideale per guarnizioni di torte e semifreddi. Una golosità infine insieme al caffè, cafèlatte o cappuccino, per una colazione che risveglia qualsiasi senso.

Salsa dolce al gusto di fragola per guarnizione e ricopertura di gelati e dessert. Dotata di tappo tagliagoccia, studiata per uso professionale ed intenso. Salsa ideale per decorare dessert e macedonie. Struttura densa, dal sapore deciso e vellutato.

Pasticciotto piccolo alla crema. Prodotto surgelato crudo 80g

Tutta la dolcezza dei frutti di bosco in una salsa sempre pronta all'uso: questo topping è una vera e propria golosa carezza, ideale per guarnire o arricchire torte, gelati e semifreddi, sposando nuovi sapori tutti da scoprire.

Provalo anche con lo yogurt o insieme ai cereali, a colazione per iniziare nel migliore la giornata, oppure a merenda, per una pausa piena di gusto ed energia.

Confettura extra con oltre il 70% di frutta, senza aromi, senza glutine e senza olio di palma.

Pasticciotto leccese ripieno di crema alla nocciola. Prodotto surgelato crudo 75g

Gum Nero è una assoluta novità che unisce le caratteristiche del gum syrup con quelle del carbone vegetale. 

Il colore nero, legato a moderni standard di stile ed eleganza, rende il Gum Nero l'ingrediente ideale per donare un colore inaspettato ai cocktail classici oppure per creare intriganti contrasti di colore.

E' insapore ed inodore e non altera l'armonia gusto-olfattiva dei cocktail.

Pasticciotto leccese ripieno di crema al caffè e crema alla mandorla. Prodotto surgelato crudo 75g

Pasticciotto leccese ripieno di crema alla mandorla e confettura di fichi. Prodotto surgelato crudo 75g

MIELE MILLEFIORI SQUEEZE 1kg(MS)

Confettura di fragole monodose 

Gocce con “Aceto Balsamico di Modena IGP” in salsa 80g

Confettura extra con oltre il 70% di frutta, senza aromi, senza glutine e senza olio di palma.

Confettura albicocca monodose

Da una sapiente commistione di latte di cocco e mandorla, nasce lo Mixybar Coconut Fabbri: dal sapore dolce e dissetante e noto per le sue proprietà nutritive, il cocco avvolge il gusto particolare della mandorla, venendo a creare un vero e proprio piacere che non stanca mai. Perfetto per cocktail estivi, può diventare l'elemento fondamentale per ricercate ricette di dolci e dessert.

Il pesco è originario della Cina, dove fu considerato simbolo d’immortalità e i fiori sono stati celebrati da poeti, pittori e cantanti di tutto il mondo. La pesca gialla si distingue dalle altre varianti per essere molto sugosa e dolce. Concentrato ad alta resa aromatica. Il prodotto è gluten free e certificato Halal da Halal Italia

E' considerato il frutto nazionale dell'India, del Pakistan e delle Filippine, dove viene utilizzato, acerbo, come condimento per accompagnare la carne.

Il Mixybar Mango dona ai cocktail un sapore dolce ed esotico, arricchendo il gusto lasciandolo fresco.

Confettura pesca monodose

Confettura ciliegia monodose

Pan di spagna bagnato al limone intervallato da una crema al mascarpone profumato al limone e decorato con fette di limone