Dessert

TRULLETTO 16cm 16pzX35gr(PL)

Con la Vanillina Paneangeli puoi aromatizzare in modo delicato dolci da forno, creme, budini, panna, frutta cotta, sciroppi e liquori. Il suo profumo finissimo non perde d'intensità durante la cottura.

Biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa a forma di cilindro schiacciato con gli spigoli smussati. All'interno di una fetta di tiramisù i savoiardi sono uno degli ingredienti principali di dolci al cucchiaio come il tiramisù e la charlotte.

Composta a base di arancia e zenzero 210g

Crema al cioccolato bianco, pastorizzata e surgelata 500g

Il lievito vanigliato Bertolini è il prodotto più famoso di tutta la gamma Bertolini: forte di oltre novant'anni di esperienza, assicura un dolce un risultato perfetto, per riscoprire tutto il gusto, la genuinità e la semplicità delle torte di una volta.

Questa base in polvere per cocktails è un prodotto semilavorato in polvere destinato all’uso professionale ma che anche i barman casalinghi posso usare per la sua semplicità di dosaggio. Si può preparare in quantità per averne a disposizione in continuazione, oppure lo si può aggiungere direttamente nello shaker ottenendo sempre un ottimo risultato.

Crema di pistacchio confezionata in sac à poche 500g

Confettura di frutti di bosco, confezionata in sac à poche e congelata 500g

MIELE MILLEFIORI 12pzX400gr(MS)

Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche 1kg

CREMA PER DESSERT.

Crema pasticcera al cioccolato, pastorizzata e surgelata, con cioccolato puro al 15% 1kg

Cioccolato fondente in stecche per uso professionale. 1kg

Confettura di albicocca, confezionata in sac à poche e congelata 1kg

Materie prime freschissime, selezionate seguendo il principio dell'approvvigionamento sostenibile e prestando grande attenzione alla qualità di tutti gli ingredienti.

Gusto autentico delle nocciole e del cacao, reso ancora più irresistibile dalla sua cremosità unica.

Questa linea di preparati in polvere è perfetta per la realizzare un’ottima granita neutra con il tuo granitore. Una volta pronta la base per granite, è sufficiente estrarre la quantità desiderata per personalizzare il gusto direttamente nel bicchiere con i preparati Fabbri. 

Con un semplice gesto, è possibile soddisfare i gusti di ogni consumatore.

Confettura extra con oltre il 70% di frutta, senza aromi, senza glutine e senza olio di palma.

La crema topping al kiwi di Fabbri è una crema al gusto di kiwi che può essere usata come guarnizione, per decorare dolci e gelati, per rendere più ricche le tue macedonie e le tue insalate di frutta, o più in generale per tutto quanto potrebbe avere bisogno dell'aggiunta di un gustoso pizzico di sapore di kiwi

Confettura extra con oltre il 70% di frutta, senza aromi, senza glutine e senza olio di palma.

Zucchero di canna utilizzato nei cocktails e long drinks, è il dolcificante ideale. 

E' pratico e versatile può essere aggiunto nelle bibite a base di frutta, in spremute, frullati e frappè. 

Perfetto anche per le praparazioni di the e caffè freddi.

Confettura extra con oltre il 70% di frutta, senza aromi, senza glutine e senza olio di palma.

Rosse ciliegie, irrinunciabili per la più classica delle decorazioni: Ciliegie per cocktail Fabbri.

Ottime nel gusto perchè accuratamente selezionate e conservate in sciroppo leggero al gusto di Maraschino, sono denocciolate e con picciolo per consentire una perfetta decorazione di cocktail e long drinks.

Preparato per Crème Brûlée, confezionato in sac à poche e surgelato 800g

Confettura extra con oltre il 70% di frutta, senza aromi, senza glutine e senza olio di palma.

Sciroppo concetrato ricco di polpa e succo di frutta. Ideale per la preparazione di aperitivi, cocktail, granite, frappée, sorbetti. E' un eccellente alternativa alla frutta fresca.

Prodotto dolciario fritto e surgelato, da consumarsi previo scongelamento 60g

Crema a base di mascarpone, confezionata in sac à poche e surgelata 1kg

Confettura extra con oltre il 70% di frutta, senza aromi, senza glutine e senza olio di palma.

DAMINE 1kg(PA)

DOUBLE NOCCIOLA/CACAO 1kg(PA)

DOUBLE LIMONE 1kg(PA)

ESSINE 1kg(PA)

CUORI DI ZUCCHERO 1kg(PA)

CANESTRELLI 1kg(PA)

UNGHERESI 1kg(PA)

OCCHI DI BUE NOCCIOLA/CACAO 1kg(PA)

OCCHI DI BUE ALBICOCCA 1kg(PA)

Prugne di varietà Stanley, essiccate e parzialmente reidratate allo sciroppo, in barattolo da 850g

Krapfen ripieno di crema e ricoperto di zucchero. Prodotto dolciario fritto e surgelato, da consumarsi previo scongelamento 80g

Un frutto che non nasce in Italia, ma visto il particolare clima adatto per la pianta rampicante del Kiwi è stato importato trasformando la nostra penisola in uno dei maggiori produttori, seguita dall’Australia. Il Mixybar Kiwi racchiude in sé tutto il gusto del frutto appena colto.

Concentrato ad alta resa aromatica.

È un prodotto senza glutine e certificato Kosher Parve e Halal da Halal Italia

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera e cioccolato. Prodotto surgelato crudo 130g

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera e amarena. Prodotto surgelato crudo 130g