Dessert Ambient

Preparato in polvere al gusto Fiordilatte per realizzare gelati e creme aggiungendo latte o panna, in busta 750g

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Frutti di bosco FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Crema pronta all'uso con pezzi croccanti indicata per la farcitura o la decorazione in superficie di prodotti di pasticceria raffinati.

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg

Farcitura al gusto di amarena per pasticceria da forno. Ottenuta con frutta di prima scelta che conserva intatta la sua fragranza durante la cottura.

Kit completo per caramellizzare e fiammeggiare la superficie di dessert 850g

Farcitura da frutta per pasticceria da forno ottenuta con frutta di prima scelta, che conserva intatta la sua fragranza durante la cottura.

Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt

Dal colore intenso e brunito tipico di Amarena Fabbri. Un ingrediente versatile per realizzare dolci o salati , per decorare drink o semplicemente da gustare al cucchiaio.

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Fragola FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria e amarena. Prodotto surgelato crudo 75g

Pasta densa e concentrata a base di pistacchi tostati 350g

MEZZATONDA CREMA/AMARENA 40pzX110gr(CD)

TARALLI ZUCCHERATI FICHI E MANDORLE 12pzX250gr(KP)

TARALLI ZUCCHERATI CROCCANTINO/RUM 12pzX250gr(KP)

Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles

Materie prime freschissime, selezionate seguendo il principio dell'approvvigionamento sostenibile e prestando grande attenzione alla qualità di tutti gli ingredienti.

Gusto autentico delle nocciole e del cacao, reso ancora più irresistibile dalla sua cremosità unica.

Materie prime freschissime, selezionate seguendo il principio dell'approvvigionamento sostenibile e prestando grande attenzione alla qualità di tutti gli ingredienti Gusto autentico delle nocciole e del cacao, reso ancora più irresistibile dalla sua cremosità unica.

Miscela di lamponi interi e macinati, governati nel loro succo naturale, in barattolo da 850g

CONFETTURA FRUTTI BOSCO VETRO 48pzX28gr(MG)

Pasta di nocciole del Piemonte IGP tostate e macinate 350g

Prodotto altamente energetico e naturale, ideale per la colazione o per uno spuntino a metà giornata.

MIELE MONO 200pzX6gr(MS)

KRAPFEN CREMA 24pzX80gr(AV)

TOP GOLD NOCCIOLA SUPER 800g

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg

Deliziosa confettura con frutta accuratamente selezionata e lavorata per mantenerne le qualità nutrizionali. Ideale per colazioni e spuntini salutari e gustose.

Preparato in polvere per la preparazione della panna cotta, 5 buste x 1kg

CONFETTURA ARANCIA VETRO 48pzX28gr(MG)

Confettura pesca in vetro

Confettura albicocca in vetro

Le Cremefredde Fabbri sono preparati in polvere per cremosi dessert al bicchiere. Basta versare nella macchine per granite e sorbetti una busta di Cremafredda e quattro litri di latte: due ore dopo, il dessert è pronto da servire.

BIGNE`MIGNON DAL CASALE 18X90gr(SD)

Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Pasticcera 1,2kg

Preparato in polvere semilavorato per creme e sorbetti allo yogurt 

Topping al gusto nocciola e cacao, ideale per guarnire dolci, gelati e creazione pasticcere.