Creme

CREMA PISTACCHIO 3kg(MM)

Crema a base di formaggio Castelmagno DOP 400g

Crema di Gorgonzola DOP, confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Preparato addensante roux in polvere bianco 500g

Crema a base di formaggio di Fossa di Sogliano DOP 400g

Pasta di olive nere, miscelata a olio extra vergine di oliva. In barattolo da 400g

Crema a base di olive verdi con olio d’oliva  400g

Pasta di nocciole del Piemonte IGP tostate e macinate 350g

Crema di Pecorino Romano confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Condimento pronto all'uso per la preparazione del piatto tipico della tradizione romana, in barattolo da 780g

Crema hummus di ceci confezionata in sac à poche e congelata 500g

Crema a base di panna e yogurt, confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Crema di pomodoro in stile messicano, confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Salsa a base di funghi champignon e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.). In barattolo da 370g

Crema di friarielli pronta all'uso, dalla struttura cremosa con presenza di piccoli pezzi. In barattolo da 400g

Hummus di ceci pronta all’uso. In barattolo da 400g

Preparato in polvere per salsa fondo bruno 500g

Preparato granulare per brodo classico con 4% di estratto di carne 750g

Preparato granulare per brodo vegetale 750g

Preparato in polvere per fumetto di pesce 250g

Pesto a base di mandorle, pomodori secchi, peperoncino e bacche di goji 410g

Crema spalmabile a base di scamorza affumicata 400g

Pesto a base di ortica, mandorla e Parmigiano Reggiano 400g

Crema a base di formaggi fusi 800g

Crema a base di funghi porcini 800g

Crema piccante a base di verdure in barattolo 400g

Crema di salmone di prima qualità affumicato 420g

Crema di scampi scottati 420g

Ragù di carne di cinghiale selezionata 800g

Ragù di carne di capriolo 800g

Crema a base di radicchio di Chioggia IGP e radicchio rosso di Treviso IGP, tagliato a pezzetti e macinato finemente 800g

Crema a base di 5 formaggi fusi 800g

Crema a base di zucca fresca mantovana 830g

Preparato con orzo perlato, riso e farro integrale, arricchito con lenticchie e insaporito con sale marino iodato e olio extra vergine d’oliva. In barattolo da 820g

Crema a base di pomodori essiccati 400g

Crema preparata con gamberetti macinati e tagliati 420g

Crema a base di peperoni rossi e gialli 400g

Crema a base di funghi champignons e tartufo nero 400g

Preparato in polvere per la preparazione di purè di patate 1kg

Preparato in polvere per la preparazione di gnocchi di patate 800g

SALE MONODOSE IN BUSTINE.

Crema a base di formaggio “Parmigiano Reggiano” 400g

Crema a base di formaggio Pecorino Romano DOP stagionato 400g

Ragù di carne bovina di razza Chianina 800g

Crema viola a base di cavolo cappuccio 420g