Condimenti

Aceto balsamico di Modena I.G.P.

Antico e pregiato condimento ormai immancabile dalle nostre tavole. Elemento insostituibile e prezioso di grande successo, anche per la sua capacita’ di donare gusto dall’antipasto ai dolci.

Aceto balsamico spray

Antico e pregiato condimento ormai immancabile dalle nostre tavole. Elemento insostituibile e prezioso di grande successo, anche per la sua capacita’ di donare gusto dall’antipasto ai dolci.

Un condimento essenziale, protagonista di molti piatti della cucina tradizionale italiana, leggero ma corposo, fresco ed intenso, è ideale per dare gusto e sapore ad ogni piatto, in particolare insalate e verdure.

L'aceto di vino è un prodotto naturale e antichissimo: era già usato nell'antica Grecia e dai Legionari Romani anche come bevanda dissetant, allungato con l'acqua.

Ideali per tutti i tipi di condimenti, ottime per le insalate.

Prodotto utilizzato per cuocere e dare carattere a molti piatti a base di pesce, per condire insalate e far sbollentare verdure

Aglio a fette liofilizzato 100g

Punte di aneto essiccato 90g

Anice stellato in barattolo 150g

Antipasto misto di peperoni rossi e gialli, champignons, olive verdi e nere e capperi in olio 2.4kg

ARANCIA DISIDRATATA 6pzX110gr(CT)

Bacche di ginepro in barattolo 250g

Basilico in foglie tagliato a pezzetti liofilizzato 22g

Preparato granulare per brodo vegetale 750g

Preparato granulare per brodo classico con 4% di estratto di carne 750g

Preparato per brodo classico con 4% di estratto di carne 1kg

Ricerche ultime hanno confermato che le proprietà benefiche favorevoli all’organismo umano sono apportate dall’assimilazione, senza eccedere, di cioccolato fondente.

Condimento pronto all'uso per la preparazione del piatto tipico della tradizione romana, in barattolo da 780g

Cannella intera in barattolo 150g

Cannella macinata in polvere in barattolo 300g

Capperi piccoli con aceto di vino.

Capperi piccoli a lunga conservazione. Conservare in luogo asciutto e fresco. Dopo l'apertura conservare in frigo a T<4° nel proprio liquido di governo.

Capperi di Pantelleria I.G.P., al sale marino 1kg

Carciofi a fette da carciofo intero, in olio, senza aceto, e leggermente trifolati. Indicato per chi preferisce gli imballi flessibili.

Ideali per guarnire pizze, bruschette e focacce

Carpaccio di tartufi estivi in fette in olio 180g

Chiodi di garofano interi in barattolo 250g

Chips di barbabietole rosse affettate sottilmente ed essiccate 100g

Cipolla bianca in polvere 1kg

Cipolle rosse tagliate a fette, in agrodolce, pronte all'uso 800g

Cipolle caramellate in barattolo da 200g

Cipolle crispy prefritte. 500g

Dal gusto intenso e agrodolce, sono ideali per accompagnare formaggi più o meno stagionati, o per contorno per piatti di carne o pesce.

Crema a base di formaggi fusi 800g

Crema a base di 5 formaggi fusi 800g

Crema di Pecorino Romano confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Crema a base di funghi champignons e tartufo nero 400g

Crema di friarielli pronta all'uso, dalla struttura cremosa con presenza di piccoli pezzi. In barattolo da 400g

Crema a base di zucca fresca mantovana 830g

Crema preparata con gamberetti macinati e tagliati 420g

Crema di Gorgonzola DOP, confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Crema hummus di ceci confezionata in sac à poche e congelata 500g

Crema a base di peperoni rossi e gialli 400g

Crema a base di olive verdi con olio d’oliva  400g

Crema a base di pomodori essiccati 400g

Crema a base di formaggio “Parmigiano Reggiano” 400g

Crema piccante a base di verdure in barattolo 400g

Crema di salmone di prima qualità affumicato 420g