Attrezzature

Le pellicole per alimenti sono articoli indispensabili nei reparti gastronomia e macelleria

Le nostre pellicole assicurano un’ottima presentazione dei prodotti grazie alla loro trasparenza e brillantezza. Inoltre l’elevata estensibilità, l’adesività e l’ottima resistenza alla perforazione delle nostre pellicole per alimenti contribuiscono a proteggere gli alimenti prolungandone la conservabilità.

Sacchi in polietilene atossico e ambrato. Il prodotto è perfettamente adatto al contatto con alimenti, perfetto per essere appeso.

Cubo pizza

I laccetti String sono in apposito materiale siliconico, resistono al calore e alla deformazione.

Fungono da valvola di sicurezza in cottura con Carta Fata lasciando fuoriuscire l'aria soltanto a fronte dello sviluppo di una grande pressione di vapore interna.

Pratici, lavabili e riutilizzabili, resistono alle temperature di cottura fino a 280°C.

Xantana, più comunemente chiamata gomma di xantano, si ottiene a partire dalla fermentazione dell'amido di mais.

E' una fibra dall'enorme potere addensante e sospensore

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti.Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina.

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti. Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina.

Rotolo carta forno antiaderente su entrambi i lati, ideale per cuocere o riscaldare gli alimenti senza l'aggiunta di burro o olio.

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti. Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti, sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti. Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina

Stuzzicadenti in legno a doppia punta, imbustati singolarmente.

Sono resistenti ed insapore. 

Il Pungiamarena è uno stecchino di plastica ideale per infilzare le amarene frutto ed eventuali frutti tondeggianti di piccole dimensioni.

L’anello che lo caratterizza è funzionale sia per impugnarlo al volo col dito, sia per appoggiarlo direttamente sul bordo del bicchiere.

Fata Bags è la linea dei sacchetti barrierati e saldabili per la cottura sottovuoto ad alta temperatura. L'evoluzione di Carta Fata della quale mantiene tutte le caratteristiche, aggiungendo i vantaggi del sottovuoto e della rosolatura del cibo in cottura. 

Resistenza al calore fino a 200°C, range di cottura ottimale 170°C - 200°C.

Ideali per cuocere sfiziose ricette senza dovere cambiare contenitore di cottura, resistente al calore.

DISPENSER STANDARD+FORA REFILL CONVINIUM(AC)

Rotoli in alluminio per alimenti, prodotto ad uso professionale.

Ideale per conservare ogni tipo di alimento.

L’Agar è completamente vegetale si estrae,infatti, da alcune alghe rosse tramite un processo fisico-chimico, ha la proprietà di non alterare il sapore naturale dell’elemento gelificato ed a gelificazione avvenuta non si scioglie facilmente

Le gelatine prodotte con l’Agar hanno un sapore neutro, sono ricchissime di minerali e risulteranno più sode di quelle realizzate con classica colla di pesce

I contenitori in alluminio Contital offrono un comodo metodo di confezionamento per una grande varietà di tipi di alimenti. Sono realizzati secondo i più alti standard e sono conformi alle normative europee e FDA, sono progettati per l’industria alimentare, in questo modo i professionisti possono lavorare con un supporto affidabile in cucina

La carta forno è ideale per cuocere in ogni tipo di forno, tradizionale p a micronde, senza bisogno di imburrare. Esalta il sapore di tutti i piatti al cartoccio perchè conserva gli aromi durante la cottura, senza assorbire i grassi. Perfetta per torte, biscotti e pizze, è sempre pronta da usare

Eleganti spiedini per finger food in bambù "Golf" 

Confezionati in una scatola di presentazione 

Ideale per servire sfiziosi ed eleganti antipasti.

Eleganti spiedini per finger food realizzati in bambù, con estremità superiore annodata

Confezionati in una scatola per esposizione 

Ideali per servire sfiziosi ed eleganti antipasti.

Eleganti spiedini per finger food realizzati in bambù con estremità superiore a forma di cavalluccio marino da cui prendono il nome caratteristico di Bacchette "Seahorse".

Confezionati in una scatola di presentazione.

Ideali per servire sfiziosi antipasti.

SPAGO BIANCO.

Igienico, sicuro per alimenti perfetto per decorare.

Materiale in LDPE

Scatola da asporto per pizza in cartoncino vegetale, facilmente componibile.

Scatola da asporto per pizza in cartoncino vegetale.

Dotate di coperchio, sono facilmente componibili.

BLENDER SMOOTHIE DEL MONTE

RETINA ALLUMINIO CON BORDO INOX DIAM.30cm(LC)

PALETTINE CAFFE' IN LEGNO 50pz(GM)

POMPETTA PER TANICA TOP FOOD(TF)

SUSHI KIT 325gr(OS)

PIATTO TONDO IN POLPA 26CM 50PZ (SDG)

TOVAGLIE CARTA PAGLIA 30X40 500pz(GM)

Detergente profumato specifico in gel per vetri, specchi, porte, oggetti e superfici in laminato, cristallo e ceramica. Evapora rapidamente lasciando le superfici pulite e brillanti, senza aloni. La sua formulazione in gel aderisce perfettamente alle superfici consentendo la pulizia profonda di vetri e superfici esposte all’esterno, particolarmente soggette a sporco incrostato

Robusto ed essenziale garantisce per ogni cucina una cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione, anche con volumi importanti sia con impasto fresco che pre-congelato.

Congelatore statico a pozzo porta cieca battente

Bicchieri per Spritz

BICCHIERE VETRO ISIDE 14mX6pz(FA)

Bicchiere di plastica marchiato Fabbri, ideale per granite.

Pompetta dosatore per Fabbri mixybar. Basta avvitare il dosatore per dosare il prodotto senza capovolgere la bottiglia. La pompetta dosa 4 ml per volta.

DOSATORE MIXYFRUIT 10ml 6pz(FA)