Prodotti

Lyophilised thyme leaves 40g

Summer truffle carpaccio, in slices and in oil 180g

Preparation for classical broth with 4% meat extract 1kg

Sweet peeled tomatoes from Emilia Romagna 2,5kg

Basil leave lyophilised in chunks 22g

Classical tomato pulp Polpachef in can, with 100% Italian tomato 5kg

Classic Tomato pulp Polpachef in bag, with 100% Italian tomato, 2 piecese x 5kg

Classical tomato pulp Polpachef in can, with 100% Italian tomato 2.5kg

Fine tomato pulp with a high creaminess prepared with selected tomato varieties. It has a low content of skins, seeds and fibrous parts.

Prepared using exclusively tomatoes grown according to the provisions of the Integrated Control Regulation of the Emilia Romagna Region for which the product can boast of the brands "Quality controlled" and "100% Italian Tomato"

Mais dolce di prima scelta, ottimo per ogni insalatona.

Selected cuts of tasty lean meat in vegetable jelly and honey, box of 3 tins of 70g

Classical pork shank roasted and browned 600g

Un secondo facile e invitante da abbinare ad una fresca insalata di pomodori. Surgelate.

Un carré di agnello o carré d'agneau (anche se questo può riferirsi anche ad altri tagli) è un taglio di agnello tagliato perpendicolarmente alla colonna vertebrale e che include 16 costole o costolette

E’ la razza tipica della Valdichiana, una delle più antiche e importanti razze d’Italia…di chi stiamo parlando? Ma della Chianina, naturalmente! La sua carne è sempre stata molto apprezzata, ma negli ultimi anni è diventata un vero e proprio tormentone del food, grazie ad una nuova tendenza: l’hamburger di Chianina.

Facili e veloci da realizzare gli hamburger di carne sono un secondo piatto gustoso. Valida alternativa alla bistecca, piacciono molto ai bambini perché restano sempre un po' più morbidi di una fetta di carne. Serviteli con una fresca insalata mista e patatine fritte, sono una semplice bontà!