Dessert

Dense paste with toasted pistachio 350g

Paste made with Piedmont IGP hazelnuts toasted and ground 350g

Mini puff pastry multigrain croissants filled with berries jam 40g.

Puff pastry horn filled with hazelnut cream 70g

Lecce-style pasticciotto filled with custard and sour cherry. Raw frozen product 75g

Plain cornetto frosted on the surface, unbaked and deep frozen 65g

CONFETTURA CILIEGIA VETRO 48pzX28gr(MG)

Il gelato al cocco, rinfrescante e goloso, è un dessert perfetto da consumare durante il periodo estivo.

Lo spumone è un tipico gelato italiano della cucina salentina ma di origine napoletana, così come indicato nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione italiano, diffuso anche in Campania e Sicilia.

Bignè farciti con morbida panna e ricoperti di salsa al cioccolato.

Hazelnut ice cream is one of the most loved flavors thanks to its enveloping and velvety flavor that perfectly accompanies different homemade desserts.

If the summer heat does not give you respite, surrender to the pleasure of a fresh dessert, indeed... ice cream! There are no frills in this recipe but for this reason we are sure that cream ice cream will win you over with its simplicity!

Vanilla-flavored ice cream with Bourbon vanilla bean seeds.

Spumone mandorle e fichi

Fresh raw materials, selected following the principle of sustainable sourcing and paying great attention to the quality of all ingredients. Authentic taste of hazelnuts and cocoa, made even more irresistible by its unique creaminess

CONFETTURA ARANCIA VETRO 48pzX28gr(MG)

CONFETTURA FRUTTI BOSCO VETRO 48pzX28gr(MG)

CONFETTURA PESCA VETRO 48pzX28gr(MG)

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

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Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Pistachio cream without flavors, without gluten and without palm oil. 

Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles

Farcitura al gusto di amarena per pasticceria da forno. 

Ideale per pasticceria e gelateria.

Ottenuta con frutta di prima scelta.

Alta qualità, conserva intatta la sua fragranza durante la cottura.

FARCITURA DI FRUTTA PER PASTICCERIA DA FORNO.

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Fragola FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Frutti di bosco FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Fresh raw materials, selected following the principle of sustainable sourcing and paying great attention to the quality of all ingredients. Authentic taste of hazelnuts and cocoa, made even more irresistible by its unique creaminess