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COPERCHIO BICCHIERE BECCUCCIO NERO 9oz 100pz(SDG)

Preparazione enzimatica che permette l'unione tra alimenti a base proteica.

Ideale soluzione nella preparazione di carne e pesce.

Gluten free and lactose free pizza crust, pre-baked and oven-ready 240g

Il Tofu, una sorta di "formaggio" vegetale, si ottiene a partire dalla Soia, facendo cagliare il latticello proveniente dalla frullatura della Soia,

in presenza di sali minerali.

Ultra-thin Focaccia with a subtle taste of anise (fennel). Precooked and frozen product. 37g.

Hollowed and round bread (to be filled with soups or salads). Precooked and frozen product. 125g.

Artisan roll (half-baguette size) made with wheat and rye flour with wheat sourdough, enriched with oat semolina, flaxseeds, sunflower seeds, sesame seeds, wheat bran, and a touch of malt to enhance the flavor, baked on stone with two incisions on top. Precooked and frozen product. 125g.

Formaggio di pecora stagionato con foglie di noci, crosta colore marrone chiaro, pasta bianca e compatta, profumo gradevole riconducibile alle foglie di noci e sapore delicato ed armonioso

Formaggio di pecora stagionato, crosta matura color ocra, pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata, profumo intenso e fragrante, sapore deciso e gradevolmente persistente.

Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.

Formaggio di pecora stagionato affinato in botte con fieno, forma leggermente irregolare, crosta colore muschiato, pasta bianca e compatta, profumo persistente e agreste, sapore aromatico ed equilibrato

Sauce made from green pistachio, ground and prepared to maintain an intense aroma and brilliant colour, in a 390g jar

L'ananas sciroppato è un alimento a lunga conservazione che appartiene all'insieme della frutta conservata 

ORECCHIETTE RUS.NO GLUTINE 250g

Ideali per aperitivi e multiuso in cucina.

Ideali per aperitivi e multiuso in cucina.

Una volta aperto conservare in luogo fresco e asciutto

Olive in salamoia ideali per aperitivi.

Half rustic baguette. Precooked and frozen product. 100g

Snack saporito e leggero.

Ideali per aperitivi ed antipasti.

L'olio per frittura borges viene estratto tramite pressione, senza solventi, raffinato tramite vapore acqueo, filtrato con filtri contenenti terreni biologici, deodorizzato, decolorato sempre in modo naturale.

Un'attenzione particolare è dedicata alla scelta del seme, perché la sua qualità, rigorosamente non ogm, garantisce alla pianta la forza necessaria per crescere in modo naturale. 

Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi

Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.

Strutto raffinato adatto a fritture saporite e croccanti e ad utilizzi in pasticceria e panificazione per la preparazione di paste dolci o salate quali focacce, pizze, piadine, pasticceria da forno, biscotteria; può essere utilizzato anche in cucina per dorare ed insaporire la carne nelle sue diverse preparazioni.

High-quality frying oil. In a 25-liter tin can

High-quality cold-pressed oil ideal for salads and various dressings. 250ml glass bottle

High-quality cold-pressed oil ideal for salads and various dressings. 5-liter tin can

Un condimento essenziale, protagonista di molti piatti della cucina tradizionale italiana, leggero ma corposo, fresco ed intenso, è ideale per dare gusto e sapore ad ogni piatto, in particolare insalate e verdure.

High-quality olive oil, ideal for dressings. 5-liter PET bottle

Firm and turgid, the rings and tufts of squid are ideal for frying, boiled and in the preparation of sauces.  

Multigrain triangular rolls with a rich and tasty decoration of sunflower seeds, flaxseeds, sesame seeds, and oat flakes. Precooked and frozen product. 100g.

Semplici, genuine e ricche di fibra: 100% integrali, 100% buone.

Le fette biscottate integrali sono preparate solo con materie prime accuratamente selezionate e controllate.

Stanley variety plums, dried and partially rehydrated in syrup, in an 850g jar

Powder cold preparation for Custard 1,2kg

Squids are shellfish, they are the backbone of many delicious recipes and can be enjoyed alone or combined with other ingredients such as squid, shrimp, cuttlefish, octopus, but also mussels, clams and clams.

Mixed of frozen fish

Mix of clean, decapitated and gutted fish

filetto di sgombro pescato nell'oceano atlantico, gustoso e versatile di facile utilizzo.

Salmon has a very valuable meat, with a delicate and characteristic taste. The profile of the salmon is particularly slender and elongated and the head is pointed. The color and appearance, differ according to the variety. Salmon acquire their typical colour during growth

From lean meat and low cholesterol, they are excellent for low calorie diets having a high satiating power and low energy density. 

The so-called "yellowfin tuna", ideal to be eaten raw, cooked and stewed. 

Questa base in polvere per cocktails è un prodotto semilavorato in polvere destinato all’uso professionale ma che anche i barman casalinghi posso usare per la sua semplicità di dosaggio. Si può preparare in quantità per averne a disposizione in continuazione, oppure lo si può aggiungere direttamente nello shaker ottenendo sempre un ottimo risultato.

Quinoa is native to the Andes, where it was first cultivated thousands of years ago and is still consumed nowadays. It is not a cereal, so it is naturally gluten-free. Goji berries are bright orange-red berries that are native to the Tibetan plateau. Dietary guidelines recommend a daily intake of high-fiber food like Quinoa with vegetables and Goji berries, which is also rich in proteins!

Questa linea di preparati in polvere è perfetta per la realizzare un’ottima granita neutra con il tuo granitore. Una volta pronta la base per granite, è sufficiente estrarre la quantità desiderata per personalizzare il gusto direttamente nel bicchiere con i preparati Fabbri. 

Con un semplice gesto, è possibile soddisfare i gusti di ogni consumatore.

3 pulses and 3 rices, with sunflower seeds. A good mix of ingredients with high nutritional values and a well-balanced taste.