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The crocchè (from the French croquette) often called also panzarotti, are a typical dish of the Neapolitan cuisine also spread in Puglia and Sicily, in particular in Palermo, where there is a variant.

Prodotto ottimo per condimenti e per arricchire le tue insalate.

Dopo l'apertura il prodotto deve essere conservato in frigo in un contenitore non metallico.

L'uva sultanina ha origine greca, turca o iraniana. E' un'uva bianca caratterizzata dal possedere acini piccoli, senza semi ed alto contenuto di glucidi. Gli acini si presentano di colore verde chiaro sebbene, giunti ad un elevato grado di maturazione, possano assumere una colorazione ambrata ed un elevato grado di contenuti zuccherini.

Curry powder 500g

Salsa tipica della cucina Nordafricana dal gusto piccante, a base di pomodori, peperoncini e spezie, e' uno squisito condimento che da' sapore e carattere a bruschette, crostini, piatti di carne, pesce e verdure. E' una variazione esotica del diavolaccio tipico del sud Italia.

Classical tomato pulp Polpachef in can, with 100% Italian tomato 2.5kg

There are fine and superb gastronomic specialties, able to flatter those who seek new experiences for the palate.

Their recipe has no secrets: the best cuts, the skilful hand of man, the time needed to perfect the flavors.

Under the banner of a true culture of haute cuisine and a passion for meat, Black Angus salami is a gem in this category. 

Eleganti spiedini per finger food realizzati in bambù, con estremità superiore annodata

Confezionati in una scatola per esposizione 

Ideali per servire sfiziosi ed eleganti antipasti.

Custard made out of the traditional recipe, pasteurised and deep frozen, packed in sac à poche 1kg

Mexican style tomato cream, packed in sac à poche and deep frozen 500g

Contital aluminum containers offer convenient packaging method for a wide variety of food types, are manufactured to the highest standards and comply with European and FDA regulations, are designed for the food industry, so professionals can work with reliable support in the kitchen

Salsa Mexican A base di pomodoro e peperoncini piccanti, e' ideale per guarnire e condire i piatti i tipici della cucina Messicana come tortillas, fajitas, nachos, e insaporire di profumi latini tutti i piatti, in particolare a carne e verdure. E' la salsa perfetta per accompagnare gli stuzzichini dell'happy hour.

Sweet cream with “Tropea IGP Red Onion” finely cut 400g

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.

Capperi piccoli a lunga conservazione.

Conservare in luogo asciutto e fresco. Dopo l'apertura conservare in frigo a T<4° nel proprio liquido di governo.

Highland of Murgia (Puglia) natural black chickpeas 820g

I profumi e i sapori decisi del pomodoro e del peperone, mescolati ad arte con gli aromi naturali, danno vita, nella salsa Barbecue Gaia, ad una fresca specialita' utilizzata come condimento, da abbinare alla carne cotta alla griglia.

Canned juniper berries 250g

CREMA PER DESSERT.

Roll non-stick baking paper on both sides, ideal for cooking or heating food without the addition of butter or oil.

Sauce flavoured BBQ and Jack Daniel's whiskey aroma. Gluten-free. In a 600g squeezer pack

Canned star anise 150g

Ready-to-use chickpea hummus. In a 400g can

Grains black pepper “Tellicherry” in bag 380g

Stracchino jam, packed in sac à poche and deep frozen 500g

Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi

Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.

Canned double tomato paste 850g

Il Tofu, una sorta di "formaggio" vegetale, si ottiene a partire dalla Soia, facendo cagliare il latticello proveniente dalla frullatura della Soia,

in presenza di sali minerali.

Fresh egg pasta, spaghetti alla chitarra format, frozen, 1.5kg

Purple cream with cabbage 420g

Coperchio in PLA trasparente per coppa gelato 350, diametro 115,1mm .

Il prodotto è totalmente biodegradabile e compostabile.

Ground hot chilly pepper 500g

Sweet and sour sauce made with yellow tomatoes from the Piana del Sele (same origin as San Marzano DOP tomatoes). Squeezer packaging, 1170g

Cream with porcini mushrooms and fresh Italian champignons, finely ground, enriched with black truffle 380g

La Salsa Cocktail e' una fra le piu' conosciute e apprezzate dai consumatori italiani: un sapore delicato e singolare per preparare rapidamente e con grande semplicita' anche i piatti piu' raffinati. Deliziosa per farcire panini, tartine e tramezzini, e' l'ideale per condire l'insalata di gamberetti