Tipologia attività

The pulp of the sea urchin is the pulp of the sea urchin, the fruit of the sea with long spines that we know well for having seen it so many times in our seas. Once opened, the sea urchin reveals 5 gonads of red or orange color that, collected with a teaspoon, constitute the tasty pulp.

Una linea di margarine vegetali formulate per applicazioni di cucina, quali condimenti e fritture, e per la preparazioni di dolci.

Sunflower Seed Bread. Pre-cooked and frozen product. 420g.

Rectangular laminated puff-pastry, unbaked and deep frozen 10kg

Powder cold preparation for Creme Brulee 1kg

Pyramidal rice arancino stuffed with meat, peas and mozzarella cheese, pre-fried in sunflower seed oil

Completely cooked beef burger only ready to eat (after defrosting) diameter 98mm and thickness 12mm (tolerance +/- 5%).

It can be heated and served without further cooking. The cooking used allows the frosting and the color to be maintained as if it were cooked fresh.

Coated, pre-fried and frozen extra chips 2,5kg

READY TO EAT (FROZEN) BALDI  BOX 1X18pz

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

Avrai sicuramente sentito parlare almeno una volta nella tua vita della carne di Angus: sia che si tratta di una delle migliori, se non in assoluto la migliore, carne esistente al mondo?. Questo  tipo di carne, infatti, risultae pregiata, in quanto apprezzata per la sua succosità e morbidezza, tanto che questo animale al giorno d’oggi costituisce una delle razze bovine più allevate al mondo. 

Julienned chili pepper and dry 100g

Bustine di sale confezionate singolarmente.

Gastronomic preparation of frozen mussels ready to cook 

Vegan cornetto made with whole-meal wheat flour and garnished with citrus and ginger, unbaked and deep frozen 85g

A pastry typical of Neapolitan bakery, made with layered crispy pastry to fill with any custard, uncooked and deep frozen 30g

Pre-fried and deep frozen krapfen, plain and garnished with sugar 55g

Pre-fried and deep frozen krapfen, plain and garnished with sugar 15g

Mini puff-pastry plain croissant 35g

Mini puff-pastry croissant filled with apricot jam 40g

Typical sweet of the Neapolitan pastry craft, a delicious crispy puff pastry, carefully folded and filled with ricotta cheese, ground wheat and orange candied cubes, pre-baked and deep frozen 110g x 75 items

Typical sweet of the Neapolitan pastry craft, a delicious crispy puff pastry, carefully folded and filled with ricotta cheese, ground wheat and orange candied cubes, pre-baked and deep frozen 110g x 30 items

Gluten free and lactose free semifreddo with cocoa frosting and hazelnut grains on top. Deep frozen product. The product is in single plastic bags 80g

Mix of frozen mignon arancini (g 25) composed of:

arancino with sauce, white arancino with ham and mozzarella, arancino with spinach and mozzarella, boscaiola arancino (mushrooms), white arancino with speck and provola

Panzarotto filled with potatoes and mozzarella, pre-fried and deep frozen 160g

HAMBURGER CHIANINA 200gr 2,8kg

Gluten free cheesecake with a berries topping, deep frozen. The product is in single plastic bags 100g

Rectangles of fresh egg pasta filled with grouper, frozen 3kg

Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. 

Ideale per la classica pizza napoletana.

Un impasto di pasta lievitata e cotta al forno, soffice e goloso: perfetto per essere gustato così com’è oppure farcito.

UOVA FRESCHE BIOLOGICHE 4pz(LV)

ACETO BIANCO 1LT POSPA(PO)

MORTADELLA LAVINO 1/2 S.V. 3kg(GSI)

FILONI PESCE SPADA S/P IWP 3kg ca PV NETTO(MP)

Mix of cephalopod molluscs, bivalve molluscs and frozen crustaceans

White bread sandwich with yogurt and potato chips. Precooked and frozen product. 110g.

Plain straight croissant with butter, uncooked, deep frozen, oven-ready 70g

Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti  che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.

Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto

Simple rosemary focaccia. Pre-cooked and frozen product. 80g

Traditional French multigrain (malted) bread with natural yeast, rye flour, and toasted barley malt, enriched with dark flaxseeds and millet, baked on stone. Precooked and frozen product. 1100g.

Crostaceo ottimo sia per la preparazione di primi piatti sia di secondi.

Gastronomic preparation ready to cook based on frozen tuna

Tuna burger made of small cubes

Confettura albicocca monodose

CONFETTURA FRAGOLA M&G 100pzX25gr(MG)

Confettura pesca monodose

Confettura arancia monodose