Tipologia attività

Large Lecce-style savory pastry. Raw frozen product 200g

Laganari di semolato di grano duro, varietà Senatore Cappelli, trafilati in bronzo

Fresh egg pasta ravioli filled with porcini mushrooms, frozen, 3kg

Cream made with belatus mushrooms 800g

Super-filled cornetto with apricot jam, un-baked and deep frozen 95g

Superfilled with hazelnut cream and cocoa cornetto, deep-frozen and unbaked 95g

Gastronomic preparation ready to cook based on frozen anchovies.

Formato tipico della Sardegna anche noto come malloreddus o cigiones, veniva preparato soprattutto in occasioni di sagre e matrimoni; per questo lo gnocchetto sardo è associato a momenti di festa, convivialità, allegria.

Adatti per portare in tavola una varietà di gustosi piatti unici.

Infatti se abbinati a legumi, verdure, pesce, carne, e formaggi, sono in grado di formare un pasto completo che risolve in velocità pranzi e cene, garantendo l'assunzione dei micro-nutrienti necessari alla crescita.

CONFETTURA FRUTTI BOSCO VETRO 48pzX28gr(MG)

Powder cold preparation for Creme Brulee 1kg

Skipjack tuna, red meat and intense flavor, steamed in sunflower oil. Ideal to enrich buffet, to prepare salads or cold dishes.

Laganari di semola di grano duro, trafilati in bronzo

Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. 

Ideale per la classica pizza napoletana.

Frozen pre-fried gastronomic product based on leavened dough with a filling of mozzarella and other dairy derivatives, tomato 25g.

“Rosso Rinforzato 00” type soft wheat flour 25kg

Mini puff-pastry plain croissant 35g