Tipologia attività

Aria  e Velluto è un innovativo preparato in forma liquida per creare velluti e arie di qualunque sapore, da servire sui cocktail o nei piatti in abbinamento a carne e pesce. Il nuovo prodotto consente a chef e bartender di realizzare prelibate strutture impalpabili, che scompariranno in bocca, lasciando intatto l'aroma di ciò che trasportano.

Margherita Pizza focaccia-like with tomato and mozzarella 800g

Formaggio di latte di pecora dalla pasta compatta e morbida, dal sapore dolce.

Solitamente utilizzato come formaggio da taglio, per la preparazione di stuzzichini e di antipasti.

Canned coarse red hawaiian salt 850g

Sauce made from green pistachio, ground and prepared to maintain an intense aroma and brilliant colour, in a 390g jar

Mixed pack of white wheat loaf, malted white wheat loaf, and whole wheat loaf. Precooked and frozen product. 100g.

Classic French fries 9,5x9,5 mm coated, pre-fried and frozen 2,5kg

Cream made with different melted cheeses 800g

Mature tomatoes cut in slices and dry 800g

Pearled Barley is a convenient and quick to prepare product. Try it for your veggie soup or to prepare colourful salads.

Wedges of potatoes, pre-fried and frozen 2,5kg

A rendere questo formato unico è la rigatura leggermente più larda che sembra dilatare la superficie e fare spazio al condimento, il quale lega ancora di più con la texture ruvida. Appena più corte e dal diametro un pò più largo, le Mezze Maniche diventano una declinazione raffinata per palati attenti.

Sliced potatoes with a particular cut peel, pre-cooked in vegetable oil.

Mix of chopped grains of white, black, green pepper and pink berries 260g

CONFETTURA ARANCIA VETRO 48pzX28gr(MG)

CONFETTURA PESCA VETRO 48pzX28gr(MG)

AMARENA FABBRI GARNISH 1kg(FA)

Torna Marendry, lo storico bitter di casa Fabbri, che si riscopre modernissimo: a bassa gradazione(21%), senza aromi e coloranti artificiali, prodotto in Italia da Fabbri nel rispetto della tradizionale ricetta della distilleria di famiglia. 

Un inebriante mix delle note amaricanti del bitter e del sapore avvolgente e inconfondibile di Amarena Fabbri. 

Pinsa romana base crunchy pre-cooked, gold blend 35x25cm, 250g

Confettura albicocca in vetro

NUGGETS CORNFLAKES 3pzX1kg(OS)

Sautéed Boletus mushrooms in chunks, without cream, in bag 700g

Soft, round, mini roll of brioche dough enriched with sugar and butter.

Roman-style white wheat flatbread, pre-sliced. Precooked and frozen product. 100g.

Artichokes without external cloves, cut in half and in slices, grilled and in oil 800g

Originaria della Cina, la pesca è un frutto succoso, carnoso e zuccherino, che dà vita a questo concentrato dall’alta resa aromatica, perché è ricco di polpa e succo di frutta.

È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

Amata da tutti per il suo sapore dolce, la fragola è uno dei gusti più usati soprattutto per fare granite e frappè. Mixyfruit alla fragola è un prodotto molto versatile e può essere abbinato alle più svariate combinazioni di sapori. È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutta e vanta un’alta resa aromatica.

È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.