Ristoranti

Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. 

Ideale per la classica pizza napoletana.

La classica farfalla è stata rivisitata per essere ancora più bella da vedere e buona da gustare. Infatti, ne abbiamo ridotto le dimensioni per renderla deliziosa nel piatto e grazie alle trafilatura al bronzo, ha acquisito una texture ruvida e porosa

Apricot jam, packed in sac à poche and deep frozen 1kg

Berries jam, packed in sac à poche and deep frozen 500g

FAGIOLI CANNELLINI J.C.12X1/2str.

Coated, pre-fried and frozen extra crispy corrugated chips  2,5kg

High-quality cold-pressed oil ideal for salads and various dressings. 5-liter tin can

Coated, pre-fried and frozen extra chips2,5kg

Extra wedge chips with peel, coated, pre-fried and frozen2,5kg

Leccese Rustico, a puff-pastry rounded product filled with bechamel, mozzarella, black pepper and tomato sauce 190g

Mix of cephalopod molluscs, bivalve molluscs and frozen crustaceans

Coated, pre-fried and frozen extra chips 2,5kg

Classic French fries 9,5x9,5 mm coated, pre-fried and frozen 2,5kg

The best varieties of Green Beans, cultivated applying the most recent integrated and organi farming techniques, and immediately frozen, to keep freshness and  natural flavour.Incredibly tender and rich in fibres, Orogel grows its extra-fine Green Beans in the regions of Lombardy, Veneto, Emilia-Romagna and Marche

Extra crunchy french fries, with skin, pre-fried and frozen  2,5kg

L'Emmentaler è un formaggio a pasta dura, la cui caratteristica principale sono le grandi occhiature. Questi buchi sono dovuti a delle sacche di anidride carbonica che si formano naturalmente durante le fasi di maturazione del formaggio.

Il sapore è leggermente piccante e acidulo, è prodotto con latte vaccino crudo, le vacche sono nutrite con erba e fieno e non sono consentiti mangimi insilati.

Formaggio tipico della Svizzera a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo. Il sapore è leggermente piccante e acidulo.

Utilizzato comunemente nei sandwich o fuso (fonduta).

Soybeans are a source of complete protein, and contain the 9 essential amino acids required for the human diet. Soybeans also have high levels of healthy monounsaturated fatty acids, and vitamins C and E.

Our Soyabeans are OGM free.

Pasta drawn in bronze. The history of this format is really ancient, the term of the word "tria" comes from the Arabic "Ytria" understood as dry pasta, similar to a noodle with a width of 2 cm. 

Active dry yeast in powder 100g

Spice and powder mix ideal for meats. Gluten-free. In a 450g jar

Canned dry oregano 70g

Canned double tomato paste 850g

High quality product, bright red color, sweet taste, intense. Suitable for preparing sauces and condiments.

The product does not contain genetically modified organisms

Sweet peeled tomatoes from Emilia Romagna 2,5kg

Cold powder Fiordilatte preparation for ice-cream. It requires the addition of milk or whipped-cream, in a 750g bag

Fruttil e' ottenuto con uno specifico processo di lavorazione attentamente controllato in ogni sua fase, che ne garantisce un elevato livello di qualita' e purezza.

Dry dill 90g

Tanto ripieno, morbido e cremoso, preparato con Cipolla Rossa caramellata con zucchero di canna e piccante Gorgonzola DOP.

L’esperienza dei “mastri pastai” Canuti ha permesso di creare una sfoglia, trafilata lentamente al bronzo, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.

An incredibly soft, fresh and enveloping filling prepared with real Puglia burrata

The experience of the "master pasta makers" Canuti has allowed to create a sheet, slowly drawn to bronze, from the fast and perfect cooking, a scent and a roughness like the homemade one.