Prodotti

Summer truffle carpaccio, in slices and in oil 180g

Mixed crust cookies (Apricot canestrelli, Cherries canestrelli, Berries strudel, Hazelnut intreccio, Hazelnut and Cocoa bocconcino, Double quadratino). Deep frozen products. 1,5kg

Stuzzicadenti in legno a doppia punta, imbustati singolarmente.

Sono resistenti ed insapore. 

Strutto raffinato adatto a fritture saporite e croccanti e ad utilizzi in pasticceria e panificazione per la preparazione di paste dolci o salate quali focacce, pizze, piadine, pasticceria da forno, biscotteria; può essere utilizzato anche in cucina per dorare ed insaporire la carne nelle sue diverse preparazioni.

The paste is bronze drawn, the product is well formed and well cut, homogeneous size, intact and with no abnormal colors

Strozzapreti di semola di grano duro

Ground strong paprika 360g

Preparation based on pasta and Genovese pesto sauce, precooked and frozen 300g.

Le strascinate sono una sorta di orecchiette, ma molto più grandi e aperte

Pork meat with a spicy and pleasantly spicy taste.

Stracchino jam, packed in sac à poche and deep frozen 500g

Deliziosi straccetti di capocollo di norcia, il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo

Stick speck and provola are crunchy savory treats, with a stringy filling, perfect for an aperitif or as an appetizer or as a quick appetizer. They prepare in no time.

Sea bream steak steam-cooked 140g

Salmon fillet steam-cooked, cut in slices 150g

Con l’arrivo della primavera Fabbri reinventa lo spritz, il re indiscusso dell’aperitivo italiano.

Con le nostre proposte abbiamo cercato di ampliare e diversificare l’offerta e la varietà degli spritz, creare nuovi gusti mantenendo sempre un’alta qualità di ingredienti e prodotti.

Fiber Gold is a completely natural thickener, obtained by the union of starch pregelatinizzato corn and potato fiber.  Its main function is to thicken liquid-rich foods avoiding the addition of binders of a starchy nature too characterizing such as flour, starch, etc.