Prodotti

Torna Marendry, lo storico bitter di casa Fabbri, che si riscopre modernissimo: a bassa gradazione(21%), senza aromi e coloranti artificiali, prodotto in Italia da Fabbri nel rispetto della tradizionale ricetta della distilleria di famiglia. 

Un inebriante mix delle note amaricanti del bitter e del sapore avvolgente e inconfondibile di Amarena Fabbri. 

Scamorza is a cheese with pasta filata typical of some regions of Italy, Campania, Basilicata, Abruzzo, Molise and Puglia. The 2 kg Bayernland version is great for sandwich bars or industrial processing.

Modo pratico, igienico e senza sprechi.

Ideale per condire verdure e legumi crudi, e per insaporire secondi piatti.

Mini baguette. Precooked and frozen product. 85g.

Gastronomic preparation based on chicken meat and vegetables, precooked and frozen 300g

Gastronomic preparation based on cod fillet and potatoes, frozen, 300g

Una base di pasta frolla farcita con semilavorato all’albicocca e pezzi di mela.

Lecce-style pasticciotto filled with custard. Precooked product 120g

BIGNE`MIGNON DAL CASALE 18X90gr(SD)

Artichokes without external cloves, cut in half and in slices, grilled and in oil 800g

Le Cremefredde Fabbri sono preparati in polvere per cremosi dessert al bicchiere. Basta versare nella macchine per granite e sorbetti una busta di Cremafredda e quattro litri di latte: due ore dopo, il dessert è pronto da servire.

Boar meat ragù 800g

Top selection tomatoes cut in half, dry and seasoned 780g

Gastronomic preparation ready to cook based on frozen tuna

Tuna burger made of small cubes

Tropea, Calabria PGI red onion, cooked in wine vinegar 2,5kg

Frozen pumpkin flowers.

After selecting and washing them, they are packaged in a tray and subjected to a cryogenic freezing process.

High quality product, bright red color, sweet taste, intense. Suitable for preparing sauces and condiments.

The product does not contain genetically modified organisms

It is produced in Bavaria with pasteurized milk and matures in square shapes without rind. Its paste is clear, soft and elastic, with large and regular holes. The taste is slightly sweeter than Bavarian Emmental.

Puff-pastry croissant 75g

Gastronomic preparation based on meat and vegetables, precooked and frozen, 300g

“1” type soft wheat flour, 1kg

La farina 100% grani italiani è il risultato di un lavoro realizzato a più mani con gli agricoltori del sud italia per selezionare le varietà di grani più idonee ad ogni tipologia di terreno, e con gli artigiani dell'arte bianca, per individuare il miglior prodotto per le loro ricette gastronomiche.

Gastronomic preparation base on meat, peas and tomato sauce, precooked and frozen 300g

CONCENTRATO PER GRANITE, BIBITE VARIE E FRAPPE'.

Una gamma di prodotti ad altissimo contenuto di polpa e frutta.

La loro versatilità li rende perfetti per la preparazione di ogni tipo di cocktail,

long drink, milk shake, smoothies e di qualunque ricetta dove sia richiesto l'utilizzo della frutta.

Originaria della Cina, la pesca è un frutto succoso, carnoso e zuccherino, che dà vita a questo concentrato dall’alta resa aromatica, perché è ricco di polpa e succo di frutta.

È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

Amata da tutti per il suo sapore dolce, la fragola è uno dei gusti più usati soprattutto per fare granite e frappè. Mixyfruit alla fragola è un prodotto molto versatile e può essere abbinato alle più svariate combinazioni di sapori. È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutta e vanta un’alta resa aromatica.

È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

Dal frutto tropicale per eccellenza si ricava un concentrato fresco,

dal sapore delicato, che diventa un must nei cocktail estivi.

La sua difficile coltivazione lo rende un frutto esclusivo e molto ricercato.

È un prodotto dal sapore fresco e esotico, ad alta resa aromatica

ricco di polpa e succo di frutta. È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici.

È un prodotto senza glutine e certificato Kosher e Halal da Halal Italia.

Dal sapore acidulo e rinfrescante ha origine nella Cina Orientale, ma nei secoli si è scoperto che il clima italiano è così favorevole da far diventare nostro Paese il primo produttore di kiwi al mondo. Mixyfruit Kiwi è un prodotto ricco di polpa e ottimo per aggiungere una nota dolce e acidula al tempo stesso.

È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia

È un gusto molto particolare, formato dall’unione di più ingredienti:

arancia, amarena e melagrana che insieme creano un mix di sapori inimitabile.

Ha un gusto dolce e particolarmente dissetante. Concentrato ad alta resa aromatica.

È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

FOGLIE D'ULIVO SEMOLA GRANO DURO 4pzX1kg

Animale di sesso femminile, che non abbia partorito, di età superiore ai 18-24 mesi ed inferiore al terzo anno di vita.

Boletus mushrooms and yellow porcinelli cut in sliced, ready for use 800g

Oliva grossa e carnosa.

Per apprezzare meglio le sue caratteristiche si consiglia di togliere dalla confezione solo il quantitativo necessario di prodotto e lasciarlo in acqua fresca per alcuni minuti prima di servirlo.

Pasta a base di pan di spagna farcita con crema nocciola cacao