Prodotti

Calamarata rigata di semola di grano duro, trafilata in bronzo

Ricci di semola di grano duro

Strozzapreti di semola di grano duro

COZZE LA CASTRENSE GRATINATE 250grX10pz(MV)

Fresh raw materials, selected following the principle of sustainable sourcing and paying great attention to the quality of all ingredients. Authentic taste of hazelnuts and cocoa, made even more irresistible by its unique creaminess

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Frutti di bosco FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles

Farcitura al gusto di amarena per pasticceria da forno. 

Ideale per pasticceria e gelateria.

Ottenuta con frutta di prima scelta.

Alta qualità, conserva intatta la sua fragranza durante la cottura.

FARCITURA DI FRUTTA PER PASTICCERIA DA FORNO.

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Fragola FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Pistachio cream without flavors, without gluten and without palm oil. 

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

Dark chocolate bars for professional use. 1kg

STANDARD DISPENSER + PREMIUM REFILL DRILL

Vaschetta in cartoncino kraft richiudibile con finestrella trasparente centrale.

Scatoletta rettangolare in cartoncino antigrasso idoneo al contatto alimentare.

Contenitore adatto ad alimenti freschi e asciutti, ma anche per prodotti di rosticceria o dolci.

Confezione apri e chiudi con pratica finestrella per permettere la visibilità diretta del prodotto.

Vaschetta in cartoncino kraft richiudibile con finestrella trasparente centrale.

Scatoletta rettangolare in cartoncino antigrasso idoneo al contatto alimentare.

Contenitore adatto ad alimenti freschi e asciutti, ma anche per prodotti di rosticceria o dolci.

Confezione apri e chiudi con pratica finestrella per permettere la visibilità diretta del prodotto.

Sacchi in polietilene atossico e ambrato. Il prodotto è perfettamente adatto al contatto con alimenti, perfetto per essere appeso.

Le pellicole per alimenti sono articoli indispensabili nei reparti gastronomia e macelleria

Le nostre pellicole assicurano un’ottima presentazione dei prodotti grazie alla loro trasparenza e brillantezza. Inoltre l’elevata estensibilità, l’adesività e l’ottima resistenza alla perforazione delle nostre pellicole per alimenti contribuiscono a proteggere gli alimenti prolungandone la conservabilità.

“Rosso Rinforzato 00” type soft wheat flour 25kg

Standard “00” type soft wheat flour,’ 25kg

Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto. 

Crunchy extra-virgin olive oil classic taralli, traditional Apulian 2,5kg

Margherita Pizza focaccia-like with tomato and mozzarella 800g

MEDITERRANEO CAFFE' ANTICO 4pzX1,5kg(DIS)

CREMUA' L'ORIGINALE 2pzX6kg(DIS)

Crema spalmabile al gusto di crema, ottima per farcitura ante e post cottura

Polpa di limoni con oli essenziali spremuti a freddo

Farcitura al cioccolato fondente

Crema spalmabile al gusto di caramello, ottima per farcitura ante e post cottura

Copertura con caffè chicco appena tostato

Farcitura al limone con olii essenziali spremuti a freddo

Fiber Gold is a completely natural thickener, obtained by the union of starch pregelatinizzato corn and potato fiber.  Its main function is to thicken liquid-rich foods avoiding the addition of binders of a starchy nature too characterizing such as flour, starch, etc.

Rounded chili peppers filled with a filling of tuna and capers, in oil 780g

Prefried crispy onions. 500g

Mais dolce di prima scelta, ottimo per ogni insalatone

Prodotto ottimo per condimenti e per arricchire le tue insalate.

Dopo l'apertura il prodotto deve essere conservato in frigo in un contenitore non metallico.

Sweet yellow chilly peppers, tear-shaped and whole, cultivated in Peru and bitter-sweet 790g