Hotel

Paccheri rigati di semola di grano duro trafilati in bronzo

Calamarata rigata di semola di grano duro, trafilata in bronzo

Extra crunchy french fries, with skin, pre-fried and frozen  2,5kg

Carnaroli rice with a big and long grain 1kg

Mini straight plain croissant entiched with a mix of multigrain and seeds and covered in sesame seeds, oat flakes and quinoa 30g

Plain cornetto frosted on the surface, unbaked and deep frozen 65g

Soft assorted mini square rolls. Pre-cooked and frozen product. 40g.

L'olio per frittura borges viene estratto tramite pressione, senza solventi, raffinato tramite vapore acqueo, filtrato con filtri contenenti terreni biologici, deodorizzato, decolorato sempre in modo naturale.

Un'attenzione particolare è dedicata alla scelta del seme, perché la sua qualità, rigorosamente non ogm, garantisce alla pianta la forza necessaria per crescere in modo naturale. 

Heart-shaped sweets filled with milk cream and whipped cream, pre-fried and deep frozen 25g

Puff-pastry cornetto with cocoa pastry, filled with hazelnut cream 98g

Sweet potatoes stick, pre-fried and frozen.

To be served both in a sweet dish with topping, or in a savory dish.

Curved butter cornetto filled with Sicilian lemons custard, unbaked, deep frozen and oven-ready 105g

Pre-fried and deep frozen krapfen, filled with custard and garnished with sugar 80g

Mackerel tuna fillets as a whole, in olive oil 1,850kg

Fried and deep frozen donut garnished with sugar 30g

Panzarotto filled with potatoes and mozzarella, pre-fried and deep frozen 160g

La forma e le dimensioni sono studiate per adattare il cestino di pane ad ogni esigenza.

Può essere utilizzarlo per antipasti, primi piatti , secondi e dessert grazie al suo sapore neutro che lo rende gustoso con qualsiasi abbinamento.

Un piatto perfetto per antipasti, primi piatti, secondi e dessert. Oltretutto il cibo nel cestino di pane si raffredderà molto più lentamente.

Mortadella with pistachio, a unique and unmistakable product

Heart-shaped sweets filled with milk cream and whipped cream, pre-fried and deep frozen 25g

Cream-filled donut with white chocolate coating and shredded coconut for decoration. Pre-cooked and frozen product. 75g.

Scrocchiarella (rustic)

Superfilled with hazelnut cream and cocoa cornetto, deep-frozen and unbaked 95g

Round wheat roll belonging to the 'Laugengebäck' family, a German bakery specialty, with the typical Pretzel taste and a brown crust alternated with light incisions. Precooked and frozen product. 80g.