Dessert

Pasticciotto filled with hazelnut cream. Frozen raw product 80g

Lecce-style croissant filled with hazelnut and cocoa cream, frozen raw, 100g.

A puff-pastry filled with hazelnut cream and garnished with chocolate sparkles, deep frozen and oven-ready 85g

Double layer of puff-pastry, filled with hazelnut and cocoa cream, unbaked and deep frozen 90g

Sicilian cannolo filled with hazelnut cream and cocoa, deep-frozen and unbaked 95g

Classic croissant filled with hazelnut cream, raw frozen, 120g

Pre-baked and deep frozen cake with hazelnut and coconut cream. 1.4kg 

Pre-fried and deep frozen krapfen, filled with hazelnut and cocoa custard and garnished with sugar 80g

Lecce-style croissant filled with white cream and hazelnut cream, frozen raw, 120g.

Gum Nero è una assoluta novità che unisce le caratteristiche del gum syrup con quelle del carbone vegetale. 

Il colore nero, legato a moderni standard di stile ed eleganza, rende il Gum Nero l'ingrediente ideale per donare un colore inaspettato ai cocktail classici oppure per creare intriganti contrasti di colore.

E' insapore ed inodore e non altera l'armonia gusto-olfattiva dei cocktail.

Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles

Small and ambery drops in liquor sauce “Grand Marnier” 80g

E' un gusto molto particolare, formato dall'unione di più ingredienti: arancia, amarena e lamponi che insieme creano un mix di sapori inimitabile. Ha un gusto dolce e particolarmente dissetante.

Master Gourmet whipping cream for professional use. 1litre carton

Gluten free and lactose free semifreddo with cocoa frosting and hazelnut grains on top. Deep frozen product. The product is in single plastic bags 80g

Gluten free cheesecake with a berries topping, deep frozen. The product is in single plastic bags 100g

Un eccellente mix di lamponi, fragole, mirtilli e amarene per preparare drink freschi e dissetanti.

Il concentrato è ad alta resa aromatica.

E' un prodotto senza glutine.

Plain cornetto frosted on the surface, unbaked and deep frozen 65g

GELATINA SPRAY DAL GUSTO INCONFONDIBILE.

Amata da tutti per il suo sapore dolce, la fragola è uno dei gusti più usati soprattutto per fare granite e frappè. Mixyfruit alla fragola è un prodotto molto versatile e può essere abbinato alle più svariate combinazioni di sapori. È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutta e vanta un’alta resa aromatica.

È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

Il frutto primaverile per antonomasia, è uno dei più dolci e più usati per la realizzazione di cocktail, granite e frappè. La sua nota di colore e il suo gusto amato da grandi e piccini lo rendono versatile per ogni tipo di preparazione, in qualsiasi stagione.

Il concentrato è ad alta resa aromatica.

È un prodotto gluten free e la referenza con coloranti naturali è certificata Kosher Parve.