Dessert

FIORI SAMBUCO MAXI 6X3kg(FA)

Dopo il grande successo dei Fiori di Sambuco, ecco una nuovissima variante di gusto floreale, un mix di fiori e bacche di Sambuco già di tendenza nel mondo della miscelazione per la realizzazione dello Spritz Hugo ROSA.

Dalla tradizione trentina, il Mixybar Fiori di Sambuco è il prodotto rivelazione degli ultimi anni per la sua straordinaria nota floreale perfetta per realizzare diverse miscelazioni, tra cui l’ormai famoso Spritz Hugo, fresco dissetante e raffinato.

Il concentrato è ad alta resa aromatica.

Equilibrato mix di mandorle, lime e spezie come chiodi di garafano, cannella e zenzero, Falernum Fabbri riprende fedelmente la ricetta originale nata negli '30, come ingrediente tipico dei tiki cocktail, insieme al rum e alla frutta esotica. Ideale anche per originali drink Zero alcol.

Cold powder Fiordilatte preparation for ice-cream. It requires the addition of milk or whipped-cream, in a 750g bag

Una morbida cupola di pan di spagna, farcita con crema al limone e ricoperta da una delicata glassa al limone.

Crema pronta all'uso con pezzi croccanti indicata per la farcitura o la decorazione in superficie di prodotti di pasticceria raffinati.

Dark chocolate bars for professional use. 1kg

Small pasticciotto with pastry cream and sour cherry. Raw frozen product 80g

Large pasticciotto filled with custard and sour cherry. Raw frozen product, 130g

Powder cold preparation for Custard 1,2kg

Traditional Salento product made with shortcrust pastry filled with cream and pistachio, prepared with gluten-free and lactose-free ingredients. 100g

Lecce-style pasticciotto filled with custard. Precooked product 60g

Lecce-style pasticciotto filled with custard. Precooked product 120g

Traditional Salento product made with shortcrust pastry filled with cream, prepared with gluten-free and lactose-free ingredients. 100g.

Small custard-filled pasticciotto. Raw frozen product 80g

Large pasticciotto filled with custard. Raw frozen product, 130g

Classic croissant filled with custard, frozen raw, 120g.

Traditional Salento product made with shortcrust pastry filled with cream and Nutella, prepared with gluten-free and lactose-free ingredients. 100g

Small pasticciotto with pastry cream and chocolate. Raw frozen product 80g

Large pasticciotto filled with custard and chocolate. Raw frozen product 130g

Traditional Salento product made with shortcrust pastry filled with cream and amarena cherry, prepared with gluten-free and lactose-free ingredients. 100g

Lecce-style croissant filled with white custard and sour cherry jam, frozen raw, 120g.

Tasty puff-pastry shaped like a braid, filled with custard and berries cream 110g