Condimenti

Spice and powder mix ideal for meats. Gluten-free. In a 450g jar

Chipotle sauce. Gluten-free. In a 540g squeezer pack

With its bold flavour, this sauce is perfect for enhancing the taste of the dishes it is paired with. Gluten-free. In a squeezer package, 510g

The teriyaki sauce, also known as "tarè," is a sweet and savory condiment originating from Japan. It is made with soy sauce, a choice of mirin or sake, and a hint of sugar or honey. Gluten-free. Packaged in a squeezer, 560g

Canned yellow tomato sauce 800g

Fine tomato pulp Polpachef in bag, with 100% Italian tomato 

Powder preparation for brown stock sauce 500g

Granular preparation for classical broth with 4% meat extract 750g

Granular preparation for vegetable broth 750g

Powder preparation for fish fumetto 250g

Pesto with almond, dry tomatoes, chilly pepper and goji berries 410g

Smoked scamorza spreadable cream 400g

Pesto made with nettle, almond and Parmigiano Reggiano 400g

Cream made with different melted cheeses 800g

Cream made with belatus mushrooms 800g

Spicy vegetables cream in can 400g

Top quality smoked salmon cream 420g

Cream with cooked prawns 420g

Boar meat ragù 800g

Roe deer meat ragù 800g

Cream with Chioggia IGP radish and Treviso IGP red radish, cut in small pieces and finely ground 800g

Cream made with 5 different melted cheeses 800g

Fresh Mantuan pumpkin cream 830g

Prepared with pearled barley, rice, and whole spelt, enriched with lentils and flavored with iodized sea salt and extra virgin olive oil. In a 820g can

Cream made with dry tomatoes and olives 400g

Cream made with shrimp tartare 420g

Red and yellow peppers cream 400g

Cream with champignon mushrooms, enriched with black truffle 400g

Powder cold preparation for mashed potatoes 1kg

Preparation for potato-based gnocchi, made by mixing potato flake obtained from the best varieties 800g

SALE MONODOSE IN BUSTINE.

“Parmigiano Reggiano” cheese cream 400g

Seasoned Pecorino Romano DOP cheese cream 400g

Chianina beef ragù 800g

Purple cream with cabbage 420g

Cream with porcini mushrooms and fresh Italian champignons, finely ground, enriched with black truffle 380g

Patè di Noci Le creme Gaia sono state pensate come preziosi ingredienti da tenere sempre in dispensa per consentire la realizzazione di ricette fantasiose in tempi rapidi, come impongono spesso i ritmi della vita moderna. Ma sono ottime anche per guarnire tartine, arricchire pizze e focacce, insaporire panini e stuzzichini,

Patè di Olive Nere Le creme Gaia sono state pensate come preziosi ingredienti da tenere sempre in dispensa per consentire la realizzazione di ricette fantasiose in tempi rapidi, come impongono spesso i ritmi della vita moderna. Ma sono ottime anche per guarnire tartine, arricchire pizze e focacce, insaporire panini e stuzzichini,

Da alcune importanti ricerche è emerso che una parte di consumatori predilige un Pesto dalla consistenza cremosa

Per cercare di rispondere al meglio a questa nuova tendenza abbiamo deciso di realizzare una nuova ricetta di pesto, dalla  consistenza cremosa.

Un fresco e gustoso condimento dall’aroma tipicamente mediterraneo che e’ ormai conosciuto e apprezzato ovunque.

Una volta aperto il prodotto conservare in frigo a T<4° nel proprio liquido di governo.

Tipica pugliese.

Ottima per condimento di bruschette e crostini.

La nuova Salsa di Pistacchio! 

La nuova Salsa di Pistacchio è ideale come condimento per la pasta e per arricchire il tuo secondo grazie ad un sapore ed un'aroma inconfondibile. 

Little drops with mango and passion fruit 80g

Modena IGP “Balsamic Vinegar” drops in sauce 80g

Tipo medio/Grosso dorato è un prodotto per impanare e gratinare carne, pesce e verdure, per impasti di polpette o panature dall'aspetto rustico e artigianale.

Porcini mushrooms of first choice, cut into slices and sautéed in a classic and delicate way, without cream, to make prestigious first and second courses. The sauce of the mushroom, inviting but not creamy, in application allows to enhance the appearance of the slices.

Ready sauce made in Calabrian ‘nduja and tomato pulp 400g