Bar

Mini puff-pastry plain croissant 35g

Mini puff-pastry croissant filled with apricot jam 40g

Typical sweet of the Neapolitan pastry craft, a delicious crispy puff pastry, carefully folded and filled with ricotta cheese, ground wheat and orange candied cubes, pre-baked and deep frozen 110g x 30 items

Gluten free and lactose free semifreddo with cocoa frosting and hazelnut grains on top. Deep frozen product. The product is in single plastic bags 80g

Mix of frozen mignon arancini (g 25) composed of:

arancino with sauce, white arancino with ham and mozzarella, arancino with spinach and mozzarella, boscaiola arancino (mushrooms), white arancino with speck and provola

Panzarotto filled with potatoes and mozzarella, pre-fried and deep frozen 160g

Fried potatoes are a food based on potatoes cut into slices of elongated shape and fried in various ways in different countries: in Belgium the "Blanc de bœuf" beef tallow is used in a special deep fryer, but in general it is the most common vegetable oils; in Italy and Spain the potatoes are also baked until they get the characteristic crispness, and then served. 

Delicious meat, aromas, roast potatoes and fragrant bread: just a little to present the fassona burgers, a second dish rustic dish that recalls conviviality with a gourmet touch. The fassona is typical Piedmontese meat that is well suited for preparations of this type.

Gluten free cheesecake with a berries topping, deep frozen. The product is in single plastic bags 100g

Tè nero classico da gustare al naturale, oppure con una nuvola di latte, eventualmente addolcito con zucchero o miele.

Il tè per la prima colazione per eccellenza, si apprezza in qualsiasi momento della giornata.

Un impasto di pasta lievitata e cotta al forno, soffice e goloso: perfetto per essere gustato così com’è oppure farcito.

Powder preparation for classic sponge cake 1.380kg

MIXYBAR CANNELLA 1lt(FA)

Cold powder Fiordilatte preparation for ice-cream. It requires the addition of milk or whipped-cream, in a 750g bag

MIXYBAR MARACUJA 1LT(FA)

Con l’arrivo della primavera Fabbri reinventa lo spritz, il re indiscusso dell’aperitivo italiano.

Con le nostre proposte abbiamo cercato di ampliare e diversificare l’offerta e la varietà degli spritz, creare nuovi gusti mantenendo sempre un’alta qualità di ingredienti e prodotti.

MIXYBAR LAMPONE (FA)

White bread sandwich with yogurt and potato chips. Precooked and frozen product. 110g.

Green olives cream with olive oil 400g

Plain straight croissant with butter, uncooked, deep frozen, oven-ready 70g

MIXYBAR CARAMELLO SALATO 1lt(FA)

MIXYBAR VANIGLIA 1lt(FA)

TOPPING CARAMELLO BURROSALATO 950gr(FA)

Simple rosemary focaccia. Pre-cooked and frozen product. 80g

Traditional French multigrain (malted) bread with natural yeast, rye flour, and toasted barley malt, enriched with dark flaxseeds and millet, baked on stone. Precooked and frozen product. 1100g.

Whole-meal organic spelt steam-cooked, ready to eat, in bag 740g

SPAGHETTO QUADRATO MOLISANA 24pzX500gr(LM)

Gli Spaghetti de la Molisana si presentano rigorosamente ruvidi, per via de la trafilatura al bronzo, pronti per poter assorbire perfettamente tutti i sughi e soprattutto così tenaci che praticamente non scuociono mai; Tutto ciò grazie al contenuto proteico pari al 14,5% 

Formato tipico della Sardegna anche noto come malloreddus o cigiones, veniva preparato soprattutto in occasioni di sagre e matrimoni; per questo lo gnocchetto sardo è associato a momenti di festa, convivialità, allegria.

Di origini meridionali i fusilli hanno una lunga storia. Originariamente venivano lavorati con una tecnica manuale tramandata di madre in figlia, che consisteva nell’arrotolare l’impasto intorno ad un ferro da calza, ottenendo così un tipo di pasta a forma di “fuso”

Molto semplice e amata da tutti, con la sua delicata forma a spirale cattura bene il condimento.

Già il nome è una garanzia di genuinità!

Secondo la tradizione potrebbe essere un’interpretazione della pasta busiata di origine araba, ottenuta con la sottile canna di una pianta, il “bus”, con cui un tempo si avvolgevano i pezzetti d’impasto.

Le Caserecce celebrano la manifattura locale e hanno una forma sfiziosa che, con le sue insenature, è perfetta per raccogliere il condimento.

La semola purissima è la materia prima che caratterizza la pasta "La Molisana", un prodotto ricco di alte proteine, che tiene perfettamente la cottura, dalla superficie dolcemente rugosa che attira e trattiene sapientemente i condimenti ed è adatta ad ogni tipo di preparazione. Come i Rigatoni.

Il nome evoca le righe che percorrono questi tubi dal diametro più largo delle penne. 

Adatti per portare in tavola una varietà di gustosi piatti unici.

Infatti se abbinati a legumi, verdure, pesce, carne, e formaggi, sono in grado di formare un pasto completo che risolve in velocità pranzi e cene, garantendo l'assunzione dei micro-nutrienti necessari alla crescita.

A rendere questo formato unico è la rigatura leggermente più larda che sembra dilatare la superficie e fare spazio al condimento, il quale lega ancora di più con la texture ruvida. Appena più corte e dal diametro un pò più largo, le Mezze Maniche diventano una declinazione raffinata per palati attenti.

Le Tagliatelle, caposaldo della cucina tradizionale italiana che, anche se di origine emiliana, sono diffusissime in tutte le regioni dello stivale.

In Lombardia con la borragine, in Trentino Alto Adige con un sugo di carne molto particolare, in Abbruzzo e Molise si racconta che venissero cotte nel latte in tempi di carestia.

Come si riconosce la pasta di qualità?

Basta guardare le Pappardelle "La Molisana", deliziosi cestini di pasta di semola, che danno l'idea di accogliere ogni tipo di condimento. Forse il nome deriva dal verbo pappare, ovvero rimpinzarsi. In effetti questi lunghi nastri di pasta arrotolato appaiono succulenti e perfetti da gustare con sughi corposi.

La classica farfalla è stata rivisitata per essere ancora più bella da vedere e buona da gustare. Infatti, ne abbiamo ridotto le dimensioni per renderla deliziosa nel piatto e grazie alle trafilatura al bronzo, ha acquisito una texture ruvida e porosa

Un formato assolutamente pregiato, da sempre associato alla cucina tradizionale partenopea che prende il nome dai calamari, deliziosi anelli di pesce, irresistibili se accompagnati da un semplice sughetto di pomodorini, prezzemolo e peperoncino.

Incontrare tanti formati di pasta diversi... in un solo pack è un'idea assolutamente originale! Ogni singolo formato è stato scelto e abbinato con cura, studiando il giusto equilibrio tra affinità e differenze, per ottenere un prodotto versatile, originale e gustosissimo.

Protagoniste intramontabili della tradizione pastaia mantengono nella nostra cucina quotidiana le promesse di gusto, affidabilità in cottura e tenacità.

Confettura albicocca monodose

CONFETTURA FRAGOLA M&G 100pzX25gr(MG)

Confettura pesca monodose

Confettura arancia monodose

Confettura albicocca in vetro