FIORI DI ZUCCA IN CROSTA DI FARINA DI GRANO SURGELATI
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FIORI DI ZUCCA IN CROSTA DI FARINA DI GRANO SURGELATI

Dopo aver selezionato, mondato e lavato i fiori di zucca, vengono sottoposti al processo di pastellatura (una leggera, croccante e dorata crosta di farina di grano, lievitata lentamente, preparata e lavorata a mano che avvolge le nostre verdure), prefrittura, poi surgelati in IQF e confezionati.

Descrizione

Prodotto surgelato conservare a -20°

Confezione di vendita: 1pz x 2 kg

Conf x ct: 2 pz

Scongelamento: 

Tempo di cottura:  

- Friggitrice: Olio 170°C per 2 minuti circa

- Friggitrice ad aria: 170°C per 8 minuti circa

- Forno ventilato: 170°C per 8 minuti circa. 

- Forno statico: 200°C per 9 minuti circa 

Ideale per:

Ingredienti: 

Farina di grano, fiori di zucca 42%, patate disidratate in fiocchi, latte vaccino, sale, olio di semi di girasole, lievito.

Scheda tecnica

ICE_P39_PZ
Scheda tecnica
Tipo conservazione
Surgelato
Vegano
No
Senza glutine
No

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FIORI DI ZUCCA IN CROSTA DI FARINA DI GRANO SURGELATI

Dopo aver selezionato, mondato e lavato i fiori di zucca, vengono sottoposti al processo di pastellatura (una leggera, croccante e dorata crosta di farina di grano, lievitata lentamente, preparata e lavorata a mano che avvolge le nostre verdure), prefrittura, poi surgelati in IQF e confezionati.

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