FAGOTTO CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONE
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FAGOTTO CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONE

Dolce crudo congelato di forma rettangolare costituito da un impasto di pasta lievito sfogliato dopo cottura e farcito con crema al cioccolato bianco e preparato al lampone, decorato in superficie con granella di zucchero rosso.

Descrizione

Prodotto surgelato conservare a -20°

Confezione di vendita: 1 ct x 4,05 kg 

Peso singolo pz: 90 gr

Pz x ct: 45 pz

Scongelamento: 

Tempo di cottura:  170°/180° x 20/24 min 

Forno preriscaldato: 170°/180°

Ideale per:

Ingredienti: 

Farina di FRUMENTO, margarina vegetale (oli vegetali (olio di palma, olio di palmisti, olio di cocco), acqua, aromi naturali, emulsionante: mono e digliceridi (E471), sale, correttore di acidità: acido citrico (E330), colorante: caroteni (E160a (iv) ), crema al cioccolato bianco 14,5% (zucchero, olio e grasso vegetale (girasole, palma), LATTOSIO, amido modificato, cioccolato bianco 5% (zucchero, burro di cacao, BURRO vaccino anidro, LATTE intero in polvere), BURRO vaccino anidro, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi, sale, antiossidante: estratto di rosmarino), acqua, preparato di lampone 9% (purea e polpa di lamponi 46%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificanti: E440i; correttore di acidità: E330; aromi naturali), zucchero, lievito, BURRO, UOVA, sale, GLUTINE di FRUMENTO, LATTE scremato in polvere, proteine del LATTE, aromi, emulsionanti: E472e (colza); antiagglomerante: E170; destrosio, olio di colza, antiossidante: E300; enzimi (FRUMENTO), colorante: ravanello, limone, ribes nero B, amido di frumento deglutinato, gomma lacca (E 904), cera carnauba, stabilizzante: isomalto; sciroppo di glucosio, gelificante: agar-agar; acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio. Può contenere tracce di semi di SESAMO, FRUTTA A GUSCIO.

Scheda tecnica

ICE_FA0030_CT
Scheda tecnica
Tipo conservazione
Surgelato
Vegano
No
Senza glutine
No