RUSTICO EXTRA MOZZARELLA
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RUSTICO EXTRA MOZZARELLA

Viene prodotto utilizzando due dischi di pasta sfoglia di circa 10 cm di diametro il disco inferiore e 12 quello superiore, ai quali si unisce un ripieno di mozzarella, besciamella, pomodoro e sovente pepe e noce moscata; viene spennellato con uovo e cotto in forno. Per ottenere una resa migliore dalla pasta sfoglia andrebbe tenuto in frigo qualche ora prima della cottura.

Descrizione

Prodotto surgelato conservare a -20°

Confezione di vendita: 5,7 kg

Peso singolo pz: 190 gr

Conf x ct: 30 pz

Scongelamento: 

Tempo di cottura: 

forno: 200° x 16/17 min

Ideale per:

Ingredienti: 

pasta sfoglia, farina di grano tenero, margarina, oli e grassi vegetali, grassi parzialmenti idrogenati, oli (soia, palma, girasole, mais e colza), acqua, sale, emulsionanti, correttore di acidità, acqua, strutto raffinato, sale, sciroppo di glucosio, fruttosio, acqua, miglioratore di sfoglia, mozzarella, latte in polvere, proteine del latte, amido modificato, sale, addensante, pepe bianco.

Scheda tecnica

ICE_RU190MO_CT
Scheda tecnica
Tipo conservazione
Surgelato
Vegano
No
Senza glutine
No

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RUSTICO EXTRA MOZZARELLA

Viene prodotto utilizzando due dischi di pasta sfoglia di circa 10 cm di diametro il disco inferiore e 12 quello superiore, ai quali si unisce un ripieno di mozzarella, besciamella, pomodoro e sovente pepe e noce moscata; viene spennellato con uovo e cotto in forno. Per ottenere una resa migliore dalla pasta sfoglia andrebbe tenuto in frigo qualche ora prima della cottura.

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