LEGANTE PROTEICO
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LEGANTE PROTEICO

Preparazione enzimatica che permette l'unione tra alimenti a base proteica.

Ideale soluzione nella preparazione di carne e pesce.

Descrizione

Prodotto ambient

Confezione di vendita: 1pz 

Peso singolo pz: 100gr

Ideale per:

Ingredienti: 

Transglutaminasi, maltodestrine, caseinato di sodio e destrosio.

Scheda tecnica

FS_ZIMOLO100_PZ
Scheda tecnica
Tipo conservazione
Ambiente

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LEGANTE PROTEICO

Preparazione enzimatica che permette l'unione tra alimenti a base proteica.

Ideale soluzione nella preparazione di carne e pesce.

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