EMMENTAL
Viene prodotto in Baviera con latte pastorizzato e matura in forme quadrate senza crosta. La sua pasta è chiara, di consistenza morbida ed elastica, con occhiatura grande e regolare. Il sapore è leggermente più dolce dell'Emmental Bavarese.
Descrizione
Prodotto fresco (4°)
Confezione di vendita: 1 pz
Peso singolo pz: 2,8 kg
Ideale per:
Ingredienti:
Latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Tipo conservazione
- Fresco
- Vegano
- No
- Senza glutine
- Sì